八八風災即將屆滿1年，當時屏東縣林邊鄉陷入淹水痛苦，除了民宅外，許多工廠也泡湯，其中有間專門製作鱈魚香絲、鮪魚干、櫻花蝦的業者，廠方淹沒在1公尺深的大水中，全泡湯，但他們努力重建，到現在已經把產品銷往美洲澳洲世界各地，到底怎麼辦到的？帶大家一起來看。
一片片烘烤的恰到好處的鱈魚片，排著隊等著下個進度，廠區中的每名員工緊盯自己的工作，但在1年前，眼前看到的這些，其實都淹在將近2公尺的大水中。
不管是廠房外、廠房內，辦公室中，能看到的都是漂浮在水面上的成品半成品，損失將近2千萬元，八八水災的惡夢，差點讓業者收攤結束營業。工廠經理蔡佳益：「廠房都淹水，無一倖免，幸虧信保基金500萬元的救急。」
短暫的傷痛，業者利用信保基金500萬元的貸款，加上中央中小企業處的輔導，廠方買新機器、原料，災後3個月，工廠重新出發。蔡佳益：「訂單也在恢復中，不斷成長。」
從風災中辛苦站了起來，員工們更加珍惜手中的這一份工作，八八風災即將屆滿1年，記憶中的慘痛早就化為力量。
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