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再忙也要陪他吃飯! 「親子共食」有這些好處

記者 黃琲茹 / 攝影 徐崑山 報導
發佈時間:2018/10/02 23:02
最後更新時間:2018/10/03 11:32

現代大多是雙薪家庭,爸媽們還有時間,坐下來陪孩子用餐嗎?調查指出台灣「親子共食」早、晚餐的比例,雙雙下滑,當中又以早餐最嚴重,幾乎超過半數的孩童都是自己吃早餐,其實每周至少三次,和孩子一起吃飯,就能降低孩童過重、暴飲暴食的風險,我們常說「陪伴是給孩子最好的禮物」,記得再忙也要留時間給最愛的「他」。

圖/TVBS

 
樂樂媽傍晚下班,接了兒子就往超商跑,今晚吃得是烤地瓜跟微波餡餅。

家長樂樂媽:「樂樂想要吃什麼呢,樂樂想吃什麼?」

急匆匆走到幼稚園,母子倆就在教室裡吃了起來,雖然超商熱食,比不上自己親手做的,但總算還是能跟兒子一起吃晚餐。
圖/TVBS

 

家長樂樂媽:「回去要煮的時間可能不太夠,所以通常都是在超商買一買就解決了,(早餐有辦法一起吃嗎),沒有辦法,
因為光是應付他吃完,我自己的時間就不夠了,(要趕著上班),對。」

其實像樂樂媽一樣的上班族家長越來越多,調查顯示家長忙到沒時間,陪孩子一起吃飯的比例,以晚餐來說,從2015年的86.1%下降到85%,降幅達1.1%,早餐共食的比例,也少了4.2%,更有超過一半的家長,每周跟孩子共食早餐的天數,低於三天,家長工作忙碌、孩子晚睡晚起、家中備餐耗時,外食便利等,都是可能造成親子共食比例下滑的原因。

民族國小校長黃耀農:「嘿,早安,早。」

記者黃琲茹vs學生:「吃早餐了嗎,(吃了),跟誰一起吃的,(媽媽),早上吃什麼,(蛋餅和牛奶),今天早上吃什麼,(吃蛋糕)。」

記者黃琲茹:「您的孩子也是拎著早餐到學校上學的嗎,我們一早來到校園,可以看到非常多的孩子,已經準備進教室上課了,不過在台北市的民族國小這裡,很少有孩子是帶著早餐到學校來,主要原因是因為學校實施了延後上課,原本孩子們在7點50的時候必須到校,不過現在8點20以前進教室就可以了,而這多出來的時間,就是希望孩子們能夠跟家長在家裡一起吃早餐。」

一早上課時間,校門口已經看不見過去孩子們趕早自習,像打仗般的匆忙,其實為了讓孩子在家吃早餐,多數國小也有規定,不讓學生帶早餐到校,而民族國小的延後上課日,已經試辦三個學期,天數也從過去的每周一天,增加為一周四天。

 
民族國小校長黃耀農:「我們延後上學,多出來的這些時間,希望他們可以帶著孩子在家裡面一起吃完早餐,以前只有每個星期只有禮拜一一天而已,那很多家長他們就反應說星期一,他們是親子關係最好的時候,對,他們會在家裡面一起吃早餐,然後就是不用一直去三催四請小孩,就是你要遲到啦,你要怎麼樣的。」

小朋友vs親子餐廳業者陳怡華:「我這個也要拿起來,哇,你要不要再一個,(這個這個這個),再一個什麼的,兔子也要拿起來,好,阿姨幫你拿起來好不好。」

圖/TVBS

跟孩子一起動手做,也能增加親子共食的機會,坊間的親子烹飪教室,針對不同年齡層的孩童,推出客製化課程,讓大人小孩,現做現吃。

家長:「(早餐)比較少耶,我們一般都是一起吃晚餐比較多。」

親子餐廳業者陳怡華:「然後他們回去以後,他們就比如做一個蛋糕,就是假日他們可能就來這邊,花一個下午,然後做一份餅乾,他們就可以就是帶回去吃。」
 

親子共食,除了讓親情增溫,調查也發現,每周至少三次和家人一起用餐,能減少20%,吃到不健康食物的機會,降低35%的暴飲暴食行為,以及12%過重風險,相較之下,共食家庭的孩子,比較不挑食,孩子也會吃到比較多的健康食物,喝較少的含糖飲料。

台安醫院營養師劉怡里:「含糖飲量裡面的一個含糖量其實是過高,甚至於裡面有些用的是果糖,果糖也會造成小朋友不只是體重過重,有可能也會造成血液裡面三酸甘油脂過高,甚至於有些小朋友可能年紀小小就有一些脂肪肝問題。」

親子共食好處多,別讓一家人一起吃飯的回憶,變成記憶中的事,記得再忙也要陪「他」吃飯。

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#忙碌#吃飯#陪伴#健康#成長

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