毒蛋風波，讓早餐店、餐飲店也受到影響，民眾吃早餐，加蛋的少了2到3成，自助餐的荷包蛋以前賣光光，現在賣不到一半，不少民眾擔心吃到毒蛋，醫師說芬普尼少量攝取，會隨著身體代謝自然排出，可以多喝水，營養均衡，多吃抗氧化蔬果。
早餐營養很重要，吃顆蛋吸收養分，是許多民眾每天日常認知，但是遇到芬普尼毒蛋風波影響，也打亂了早餐怎麼吃。
民眾：「毒蛋事件影響，在選擇西早餐方面就減少。」
老闆接受客人點餐感受最直接，加蛋的少了，雖然不至於大家都不敢吃，但是盤點一下算一算，點蛋的客人少了2成。
業者：「因為我的客人本來有加蛋的，他會怕有問題，乾脆不要加蛋，10個裡面大概有2到3個。」
不只早餐不願意加蛋，自助餐煎出的荷包蛋，也不怎麼受歡迎。
業者：「我如果煎20個蛋跑不到一半，以前賣光光還不夠。」
客人有的人不夾蛋，有的問有沒有鴨蛋，大家都擔心把芬普尼吃下肚，本來要吃營養卻吃到毒害，醫師說均衡飲食很重要。
毒物專家洪東榮：「吃含有抗氧化物的蔬菜跟水果，因為它具有抗氧化作用，所以它可以減少毒物在體內帶來的傷害。」
醫師表示少量芬普尼會隨著身體代謝自然排出，多喝水均衡飲食，多吃一些抗氧化蔬果、還有運動，都是促進身體代謝，加速排出有害物質的方式。
◤Blueseeds永續生活◢
