你的身體著火了嗎?全台灣大約80%的人,都是身體著火的狀態,不過可以靠吃的「紅色滅火器」來滅火,除了可入藥、入菜的紅棗,冬季盛產的草莓也有相同功效!
英國牛津大學陳惟華博士表示,國外研究如草莓等漿果類水果,含有各種豐富的植化素,尤其是花青素,可以穿過血腦屏障,到達到腦記憶區、認知區,多吃漿果類更可延緩老化2.5年;另外草莓又稱「天然阿斯匹靈」,因為含有天然抗氧化劑,有消炎作用,風濕性關節炎患者多吃草莓,可減少關節疼痛。
調查指出有5成男性自認為是「香蕉男」,勃起硬度不佳,國外研究顯示,多吃漿果類,可以減少14%的勃起障礙;此外番茄也有「愛情果實」之稱,可讓前列腺保持通暢,女性則可增強性慾,當中富含的茄紅素,幫助女性預防乳腺癌,男性預防前列腺癌。
另一項紅色蔬果滅火器是常見的蘋果,研究發現除了漿果類,蘋果中的植化素也是可以活化腦部記憶去的神經活性,幫助增加腦力,心血管疾病患者也可多吃,幫助降低身體膽固醇。蘋果中的雌激素則可促進鈣質吸收,對預防骨質疏鬆也有幫助。
實習編輯 黃品寧