越運動越肥？玉里醫院營養師曝關鍵：空腹運動恐是體態殺手

許多上班族習慣下班後運動，卻常陷入「運動前不敢吃、運動後怕發胖」的兩難。衛生福利部玉里醫院營養師莊茵淇提醒，體重管理的關鍵在於長期整體熱量平衡與飲食品質，「不吃不會比較瘦」，掌握飲食的時間管理反而能提升運動表現與修復效果。

莊茵淇營養師指出，若上一餐已隔逾4小時，建議運動前1至2小時補充100至200大卡易消化的醣類與適量蛋白質，例如「一小條地瓜配茶葉蛋」或「一片吐司配300c.c.無糖豆漿」，可避免空腹低血糖與體力不支。

運動後的晚餐無須刻意禁食，應補充全穀雜糧、優質蛋白質與蔬菜以促進肌肉修復；若運動時間較晚，則須控制份量並遠離高油炸物，避免增加腸胃負擔。養成上班族規律運動與正確補充營養的習慣，才是打造健康體態的長久之道。