減肥藥物「瘦瘦針」(猛健樂)近年來備受關注,許多人希望藉此達到減重效果;然而,除了藥物之外,其實透過飲食選擇也能啟動類似的飽足機制;營養師孫語霙指出,有5種天然食物可視為「天然瘦瘦針」,包括冰心地瓜、豆類、海藻、希臘優格與燕麥搭配奇亞籽,不僅有助於控制血糖,也能有效增加飽足感。
孫語霙在臉書粉專分享5種天然瘦瘦針食物
1.冰心地瓜
冰心地瓜經蒸熟後冷藏或冷凍,會產生抗性澱粉,這種澱粉不易在小腸被吸收,能促使小腸分泌飽足荷爾蒙,降低血糖快速上升的風險2. 豆類
豆類與全穀類搭配取代精緻白米,因消化時間較長,能有效提升飽足感,減少過量進食的機會。3. 海藻類
海藻類富含水溶性纖維,能在腸道形成物理屏障,減緩糖分吸收速度。4. 希臘優格
希臘優格含有豐富蛋白質與好菌,有助於啟動飽足開關,讓人不易感到飢餓。5. 燕麥結合奇亞籽
奇亞籽吸水後會膨脹10至12倍,與希臘優格搭配一起吃,更能提升長時間的飽足感。另外,營養師高敏敏先前也曾分享「平民蔬菜」地瓜葉的效果不輸瘦瘦針,她提到,地瓜葉的營養能調節血糖與控制食慾,GLP-1是控制血糖和食慾的關鍵激素,可以幫助胰島素分泌、延緩胃排空、增加飽足感。很多人以為只有瘦瘦針能刺激GLP-1,其實地瓜葉也辦得到,地瓜葉中的綠原酸能自然啟動GLP-1機制,進而穩糖、控食、促進脂肪代謝。
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