減脂免挨餓！營養師揭密脂肪最怕的9種食物　邊吃邊瘦超有感

在追求體態的減脂過程中，許多人誤解飲食只能清淡、單調，甚至必須餐餐忍受飢餓，事實上，日常飲食中就有不少天然食材可以促進脂肪氧化、提升代謝及穩定血糖，對於控制體重相當有幫助。

營養師解析　減脂關鍵在代謝與血糖穩定

營養師高敏敏在臉書粉專發文指出，減脂關鍵在於熱量控制與代謝效率，部分天然食材富含植化素或活性成分，有助於促進脂肪氧化、提升產熱效應，進而穩定血糖，降低暴食機率，成為脂肪的「天敵」；對此，高敏敏也分享脂肪最怕的9種食物。

綠茶

富含兒茶素（EGCG），可促進脂肪氧化、提升基礎代謝。

藍莓

富含花青素，可抗氧化強、抗發炎還能穩定血糖、防暴食。

黑可可

富含多酚類、黃烷醇，能促進血液循環、抗發炎，也有助於控制食慾。

肉桂

含有肉桂醛，能幫助穩定血糖，也有助提升胰島素敏感性。

辣椒

含有辣椒素，能促進熱效應、提升身體燃脂效率。

生薑

含有薑辣素，可促進血液循環、產熱效應，也有助代謝。

薑黃

含有薑黃素，可促進代謝、加速脂肪燃燒，有助於減少脂肪細胞增殖及發炎反應。

番茄

含有茄紅素，可抗發炎，也能改善脂質代謝。

黑咖啡

含有咖啡因 可提升專注力且提振代謝，更能短暫提高脂肪氧化。

高敏敏最後也提醒，這些天然食材雖然有助減脂，但想要維持好的體態，還是要均衡飲食搭配規律運動，這樣才是健康燃脂不復胖的關鍵。