吃肉減脂體重反增？醫打臉：你吃的是「油」！曝5地雷食物

不少人在增肌減脂期間，會透過大量攝取肉類或豆、蛋製品來補充蛋白質。近日醫生王思恒指出，你以為吃肉補充「蛋白質」，其實是補了「許多油」！

你以為吃進蛋白質，實際上吃進「一堆油」

王思恒醫師在臉書粉專「一分鐘健身教室」表示，很多人為了增肌減脂，每餐大魚大肉、蛋白質吃好吃滿，不過體重卻不降反升？他指出真相是，你以為在吃健康的蛋白質，實際是吃進「一堆油」。

 

醫師推薦優質蛋白質、「高油」地雷食物

王思恒以大家喜歡吃的牛小排、豬五花為例，脂肪提供的熱量高達80%，優質健康的蛋白質卻不到兩成，他也列出推薦好的蛋白質食物。

• 低脂選擇（推薦）：雞胸肉（去皮）、牛腱、鯛魚片、豬里肌、無糖豆漿。
• 脂肪與蛋白各半（適量注意）：牛腩、雞翅（帶皮）、全蛋、豬梅花肉。
• 高油警報（超過70%熱量來自脂肪）：豬五花肉、牛小排、牛五花、百頁豆腐、雞屁股。