有時候明明沒吃很多,卻還是感到肚子脹氣難消化、很不舒服,相當困擾嗎?營養師張語希提醒那可能是吃到「脹氣組合」了,有些食物分開吃沒事、一起吃下肚卻可能互相引起效應而肚子發脹,尤其是「澱粉+蛋白質+水果」更是腸胃壓力強效配方!
這些食物一起吃 小心容易「肚子超脹」
營養師張語希在臉書提到,是不是「總是覺得肚子脹脹的?」點出原因有時不是吃太多,而是你吃對「脹氣組合」,她舉出有些食物本身就容易引發脹氣、讓你「氣鼓鼓」,適量攝取沒問題,但若一次吃了太多、就可能引發腸胃消化不良,包含:豆類(大豆、紅豆、毛豆)/花椰菜/芋頭、地瓜/麵包/奶類。
營養師表示,尤其是「澱粉+蛋白質+水果」,這種組合更是威力加乘,這些很常見、且容易出現在同一餐的食物,卻容易導致腸胃壓力瞬間升級,脹氣脹到讓人渾身不舒服,如果腸胃比較敏感虛弱的人就要特別留意,注意攝取順序及量的多寡。
助消脹多吃這些 尤其加薑溫補舒緩
她建議幾項「消脹氣明星食物」:
薑 (溫暖腸胃、促進蠕動)
優格 (補充好菌、平衡腸道)
香蕉 (富含鉀,有助排氣)
果醋 (促進消化、幫助代謝)
最後,營養師推薦一道暖胃又實用的「消脹氣料理」,就是溫和單純的白蘿蔔薑片湯,由於蘿蔔含有消化酵素、薑片溫暖腸胃,可以幫助舒緩穩定消化,只要料理裡加一點薑,腸胃就會舒服許多。






