隨著立冬過後，氣溫明顯下降，陰氣漸盛、陽氣漸衰，日漸增加的寒氣容易損傷人體陽氣。中醫師表示，立冬後要注重「三養」原則，包括養腎、養胃、養神，還可透過飲食調理和作息調整，增強身體抵抗力，迎接寒冷的冬天。
立冬後養好腎與胃 幫身體抵禦寒冷
中醫師羅可雯指出，腎為先天之本，腎氣充盈，則精力充沛、筋骨強健；腎氣虧損則陽氣虛弱、腰膝酸軟、易感風寒。因此，立冬後可以適當進食補腎食品，如芝麻、山藥、核桃、栗子、黑豆等，以幫助身體抵禦寒冷。
冬季氣溫偏低，若不注意保暖，就容易受涼，從而使胃部受冷，引起腸胃疼痛。脾胃是後天之本，氣血生化之源。冬季能不能有效進補，關鍵在於脾胃受不受補，建議冬季進補養生要從養脾胃開始，適當進行平補，兼顧養陰潤燥、補脾健胃。
「冬季早睡晚起」是CP值最高的養生法
《黃帝內經》中指出「冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。」羅可雯解釋，冬季要早睡晚起，養生最直接的方法就是早睡。同時，早晨也不宜起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以確保有充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。
喝「桂圓枸杞紅棗紅糖茶」暖身又暖心
「松茸烏骨雞湯」補血又補腎
羅可雯也分享一道「松茸烏骨雞湯」的作法。材料有製何首烏5錢、黨參3錢、茯苓3錢、淮山藥3錢、炒白朮2錢、紅棗5顆、黑棗5顆、炙黃耆2錢、炙甘草2錢、烏骨雞半隻、姬松茸200克。
將藥材用冷水沖20秒後，加入1500c.c.水中，開火煮至沸騰後關小火，將汆燙過的烏骨雞放入藥材鍋內，以小火燜煮30分鐘即可食用。此湯品有補血養顏、補腎益精之功效，特別適宜肝腎精血不足、腰膝酸軟者來食用。
◎ 資料來源／羅可雯中醫師
原文請見：立冬後養生新策略！遵守「三養」原則 喝1茶配1湯補腎又暖心
【原文請見健康2.0官網，未經授權，請勿轉載。】
