隨著現代人越來越重視健康養生，茶飲成為許多人日常生活中不可或缺的飲品，然而，許多人可能不知道，喝茶雖然能帶來諸多健康效益，但錯誤的飲用方式卻可能適得其反，專家指出，茶葉中的營養成分確實對人體有益，但必須掌握正確的飲用時機與方式，才能真正喝出健康。
婦產科醫師邱筱宸在臉書發文表示，茶葉除了能解渴，更富含多種對身體有益的植物化合物，這些成分包括具有抗氧化、抗發炎及潛在抗癌作用的兒茶素，可提神提升注意力的咖啡因，有助放鬆減緩焦慮的L-茶胺酸，以及有益心血管健康的黃酮類物質。
邱筱宸指出，長期適量飲用茶，可降低心血管疾病、代謝症候群及部分癌症的風險，但她提醒，空腹喝濃茶不僅無法養生，過高的單寧酸還會引發胃痛、影響消化功能，至於市售的冷泡茶或瓶裝茶若添加糖分，實際上等同於喝加糖香精水，建議選擇無糖茶品或自行泡製。
邱筱宸提到，飯後立即喝茶無法幫助消化，反而會因茶中的單寧酸干擾鐵質吸收，草酸則影響鈣質吸收，特別是素食者或女性，餐後應至少間隔1小時再飲用。
邱筱宸建議，每日飲用約2至3杯茶就好，應選擇無糖或純茶葉泡製，餐後需間隔1小時以上再飲用，睡前則應避免。
