現今社會無論男女，為了實現理想中的美貌，不惜砸錢整容、跟隨網路上各種偏方；減重醫師蕭捷健日前發文分享，有網友提到一個減肥課程標榜9天就能瘦下5公斤，看完菜單驚覺不太妙，提醒網友減掉的恐怕是肌肉，脂肪根本沒減多少，未來也將更難減重。
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蕭捷健醫師透過臉書粉專發文，談及減肥相關話題，一名網友詢問他，因姐姐想參加減肥課程，對方強調不復胖、最多減5公斤，仔細一看，每日菜單竟只有1顆蛋、1小塊地瓜、1顆蘋果及一些乾糧。蕭捷健醫師引述一項研究，減重速度過快將導致基礎代謝降低，不僅復胖且代謝率也沒能恢復原狀，以後更難減重。
蕭捷健醫師接著以美國節目《The Biggest Loser》（胖子減重比賽）舉例，參賽者們確實在短時間內瘦了不少，但6年後大多數人卻復胖了一半；蕭捷健醫師說，極端節食或過度運動，很容易導致肌肉流失，肌肉一少、身體消耗的熱量自然就降低，再加上甲狀腺荷爾蒙降低又拖慢代謝，「瘦得快、胖得更快，且愈來愈難瘦」。
蕭捷健醫師最後分享，其書籍《碳水循環》中分享過保住肌肉及代謝的幾個方法：
◇每日攝取足夠蛋白及高纖維飲食，保住肌肉、增加食物的熱效應。
◇偶爾安排一段時間恢復正常熱量，不長期處於飢餓狀態。
◇多做肌力訓練維持肌肉和代謝，平常多走動、做家事等，增加日常消耗的熱量。
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