根據衛福部統計，肝癌長年位居台灣十大癌症死因之列，2021年共奪走7,781條寶貴生命，僅次於肺癌，成為第二大癌症死因。醫師指出，肝癌的發展往往並非突然，而是經歷「肝炎 → 肝硬化 → 肝癌」的漸進式過程。近年更有研究發現，「脂肪肝」已悄悄成為肝癌的重要前期因子，卻經常被忽視，呼籲民眾及早介入預防。
脂肪肝的成因與現代人的生活型態密切相關。營養失衡、高油高糖飲食、飲酒過量，加上缺乏運動、肥胖與代謝症候群，都是造成肝臟脂肪堆積的主因。肝膽腸胃科醫師指出，非酒精性脂肪肝若未加以控制，可能在無肝硬化的情況下直接演變為肝癌，因此，早期辨識與控制風險因子至關重要。部分患者即使沒有明顯不適症狀，肝臟也可能正在「默默受損」。
改善脂肪肝應從調整生活方式著手。醫師建議，應減少攝取高熱量與油炸食物，改以高纖、低脂的飲食為主，搭配定期運動，如快走、游泳等有氧運動，以幫助提升代謝、減少脂肪堆積。根據研究顯示，減少體重7%可有效改善肝臟發炎，若能達到10%，脂肪肝甚至可能大幅逆轉。此外，規律作息與避免過度飲酒，也對肝臟修復具有正面幫助。
減重醫學專科陳威龍醫師表示，臨床上脂肪肝治療的三大原則為：控制體重、建立良好飲食與運動習慣，必要時則考慮藥物輔助。同時，魏士航醫師提醒，脂肪肝即使無飲酒史，也可能演變為肝癌，因此不能掉以輕心。醫界呼籲，高危險族群如肥胖者、糖尿病患者及有肝病家族史者，應定期接受肝功能檢查與腹部超音波，以確保健康不被肝病悄悄偷走。
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