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  • 11
  • Oct
  • 2018

當心大腸癌找上身! 7成患者天天吃「這」

編輯 陳珊珊 報導

2018/10/11 20:19
示意圖。圖/TVBS
不少上班族都會帶便當到公司微波當成午餐,不過可能要小心了!大腸癌連續10年蟬聯國內十大癌症之首,當中原因除了愛吃炸物、肉類外,也有調查指出,超過7成的大腸癌病友幾乎有天天吃「菜尾」的習慣,成為潛在的危險因子。

據《良醫健康網》報導,台灣癌症基金會針對大腸癌患者進行調查,發現有高達73.1%的患者,罹癌前1週內食用反覆加熱的「剩菜剩飯」次數高達4次以上;53.3%的患者是蔬菜量攝取太少;其他則是因為沒有正常吃早餐、用餐時間不固定、經常吃宵夜;另外還有睡眠不足、便秘問題,有些人甚至6天才排1次便。

調查結果總結,易罹患大腸癌的飲食特徵為「用餐不定時」、「愛吃油炸、肉類」、「常吃隔夜菜」。台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院研究副院長賴基銘表示,肉類經反覆烹煮會增加大腸壞菌數量,然而一般家庭的隔夜菜又以肉類居多,提醒民眾盡量避免,減少罹患大腸癌的風險。

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更新時間:2018/10/11 20:19

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