許孟哲不忍了！狠批同門李玉璽：用骯髒手段的人 雙方爆衝突原因曝光
- 記者：黃盈容
- 發佈時間：2026.09.12 11:22
- 最後更新時間：2026.09.12 11:22
- 記者：黃盈容
- 發佈時間：2026.09.12 11:22
- 最後更新時間：2026.09.12 11:22
日韓兩隊值班經理許孟哲（左）、江宏傑相互牽制。（圖／TVBS）
TVBS、LINE台灣、大浩娛樂聯合推出料理競賽實境節目《開火開伙》，第三集來到台東，日韓兩隊事先前往成功漁港，透過漁獲裝箱、運送速度及測重等挑戰爭取料理基金，並取得東部特有魚種「芭蕉旗魚」及加碼食材「新鮮薰衣草」。為了獲勝，雙方「斤斤計較」，許孟哲、鄭智善分別抱起川越達也及楊銘威，只為精準推測漁獲的重量，對決氛圍瞬間白熱化。
本次對決舞台選在「台東大學」，兩隊必須在下午1點前完成營業，面對魚腹、魚肚及魚腸等陌生食材與緊迫的備料時間，主廚們相當擔憂。總幹事楊銘威看著兩隊忙碌的身影，笑說：「一隊瘋狂切碎泡菜，一隊努力切魚肚、魚腸。」韓國隊值班經理江宏傑因用力過猛，被泡菜汁噴得滿身之外，曝曬在烈日下的他忍不住自我懷疑：「我為什麼在這裡？」日本隊也沒輕鬆到哪裡去，行動主廚施捷夫處理又硬又Q彈的魚腸，導致手指起水泡；Dora謝雨芝面對切不完的魚腸與燙手的豬肉，也不斷替自己打氣：「沒事的！我是最棒的！」
前兩集因李玉璽出奇招而吃虧的日本隊，這次有備而來，不僅重新規劃分工，預先準備50人份餐盒並沙盤推演策略，搶先開賣。眼看日本隊搶得先機，韓國隊立刻出招，接連祭出「暫停對方主廚10分鐘」與「搶奪行動主廚20分鐘」功能卡強力牽制。面對日本隊許孟哲指控他是「會用骯髒手段的人」、Dora謝雨芝質問李玉璽「為什麼變成卑鄙代表」。對此，李玉璽僅笑而不答，默默浮現的「惡魔人格」讓大家無奈又哭笑不得。
除了出卡牽制，陷入包餃子苦戰的韓國隊一看到總幹事楊銘威出現，李玉璽立刻大喊「小籠包王子快來幫忙」。楊銘威受邀炫技包出一顆漂亮小籠包，獲得鄭智善主廚稱讚，但礙於身份無法介入競爭的他只能離去，遭李玉璽爆笑嗆聲：「你浪費我們一顆餃子！」
面對學生族群，兩隊策略大不相同。日本隊以份量取勝，推出「台東海味慢燉貝殼麵佐薰衣草豬肉」；韓國隊則走流行路線，製作微辣的「韓式魚腹煎餃」。正式營業後兩隊更一路「諜對諜」，菜單刻意不寫價格，日本隊用氣音向客人交待價格「不能告訴韓國隊」，韓國隊則不斷滾動調整價格與餃子數量。兩隊一路鬥智、鬥速度更鬥臨場反應，究竟誰能拿下台東大戰的最終勝利？
《開火開伙》每週六晚間8點於TVBS 42頻道首播，每週日晚間8點於台視播出；每週五晚間9點緯來綜合台也能看到。每週六晚間10點在Netflix、中華電信MOD、Hami Video影劇館+、LINE TV、CATCHPLAY+、Singtel TV劇樂酷上架。加入【TVBS娛樂頭條】給你娛樂最大條💥 https://reurl.cc/RO2Dx6 。
