《請世界吃桌》即將播出第四集，眾人於世界級地標雪梨歌劇院辦桌，重現最具台灣人情味的辦桌文化，更出現讓所有人紅了眼眶的催淚時刻。隋棠笑說，當初接下節目其實有種「被騙進來」的感覺，最初製作單位找上門時，只告訴她這是一個推廣辦桌文化的節目，還會到海外拍攝，但完全沒提到所有工作都得親力親為，錄製過程遠比想像中艱鉅，甚至累到每天凌晨2點才能睡覺。
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隋棠表示，「當時以為每個人只負責一個地點，後來才知道每一站都要參與，而且從備料、烹煮到上菜全部都是真的自己做。」她坦言一開始資訊非常有限，但因為自己本來就熱愛下廚，加上能跟著總舖師學習手路菜，讓她毫不猶豫答應加入。但談到節目最大收穫，隋棠興奮表示自己偷學到不少總舖師的獨門技藝，包括封肉如何燉得皮Q肉爛又入味等眉角。
隋棠素顏入鏡 無包袱成亮點
除了跟著大家跑行程，外場主持的工作量遠超過預期，隋棠提到每天她與浩子熬夜準備主持內容，甚至還得錄製節目後訪，因此鏡頭前觀眾看到她敷眼膜、穿著T恤和運動褲素顏現身，其實全都是最真實的狀態，「我根本沒有時間換衣服、重新整理妝容，只能一邊卸妝、一邊錄，再一邊敷臉做保養。」如此毫無包袱的模樣，也意外成為節目最真實的亮點之一。
正式辦桌當天，雪梨氣溫高達31度，現場宛如大型戰場。總召隋棠每個流程都反覆確認，深怕任何細節出錯，而廚房組也全員備戰，其中藍正龍更獲得總舖師阿男師大力稱讚。阿男師笑說，一開始以為藍正龍個性酷酷的，可能比較難融入團隊，沒想到真正工作起來卻完全顛覆印象。「只要交代他做的事情，他就一直做一直做，完全不喊累。」其中龍蝦芋泥卷需要大量手工捲製，藍正龍從頭做到尾毫無怨言，讓阿男師印象深刻。
