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鄭智善餐廳進軍台灣!台味美食加入菜單 難忘《開火開伙》外景這一味

記者 林彥君 報導
發佈時間:2026/03/29 17:22
最後更新時間:2026/03/30 00:12

李玉璽、金度潤、鄭智善聯手端出料理。(圖/趙世平攝)

TVBS推出全台首創料理競賽實境節目《開火開伙》,集結韓日知名主廚攜手楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝開著餐車環台一圈,17天走訪12個城市,運用在地食材創作全新料理。韓國「港點女王」鄭智善和李玉璽今(29)日現身台北花博公園擺攤,「賤兔主廚」金度潤驚喜應援,吸引粉絲排隊朝聖。

 
鄭智善現場製作「拔絲料理」。(圖/趙世平攝)

鄭智善現場製作「拔絲料理」。(圖/趙世平攝)

談到跟著節目環台的心得,鄭智善說:「以前來台灣通常只待在台北,但這次跑遍了全台灣,讓我對台灣有了更深層的了解。我發現台灣的食材非常多樣化,而且台灣人非常親切,給了我很多幫助。」

金度潤驚喜現身應援。(圖/趙世平攝)

 
錄製過程分秒必爭,鄭智善說唯一的小遺憾就是沒機會吃到當地美食,大部分的時間吃完便當就立刻投入工作,「如果要說特別的料理,印象最深的是第一站去吃一家每年都拿第一名的黑鮪魚生魚片,那裡最讓我難忘。」規劃之後要安排自己一人遊台旅行,更認識每個城市的美好。

李玉璽專注備料。(圖/趙世平攝)

鄭智善的餐廳「甜蜜蜜」進軍台灣,她表示在《開火開伙》的錄製過程中,接觸了很多當地食材,規劃把餐廳的菜色融合台灣味,「我也在考慮把這次餐車做過的菜單稍微調整後,放進餐廳菜單裡,這次真的做了很多功課!」


 


綜藝星聞

#鄭智善#開火開伙#金度潤#李玉璽#環島

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