趙正平(趙哥)近2年研發牛肉麵、湯麵,砸200萬創立品牌「趙哥趙咖」,並擔任品牌CEO。趙正平首次投資副業,他認為要做就要做到最頂級,不斷試吃胖了10公斤,自信打造「牛肉麵界愛馬仕」,販售價是市面上的「天花板價格」,直呼:「我以後的棺材本就靠這個!」
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趙正平表示,品牌剛預購就賣出3000包,未來還會推出下酒菜和雞湯等品項,他說公司的目標是年底前營業額超過千萬元,他規劃拓展海外通路,透露近日才到中國大陸談合作,「年底拚到1000萬營業額對我其實有壓力,因為是新的商品,若包含大陸市場,營業額要1億人民幣。」
許多藝人都開發麵食品牌,至於是否有吃過其他人的麵食?趙正平笑說:「這不方便回答,都很棒。」為了不跟其他藝人一樣,趙正平在包裝上未放自己的照片,他也說明原因,「我想跟一般的藝人不大一樣,我覺得我賣的是東西,我不是賣人,人沒有不對,我覺得要做不一樣的設計和包裝,看人不準,我沒有暗指誰!」他急忙解釋,就怕大家有聯想。
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