去年底台劇《華燈初上》播出後佳評如潮，由於該片故事背景，講的是台灣條通文化，劇組在拍攝期間，找來媽媽桑席耶娜擔任技術指導。前陣子她上談話性節目，分享自己從業秘辛。她透露自己會選擇下海，是因為25歲時負債超過80萬元，因此自願當酒店小姐，並揭開酒店行業的「暗黑內幕」。
席耶娜日前上節目《新聞挖挖哇》表示，她是在高雄出生、在台中念書，之後到台北工作，起初先當一陣子專櫃小姐，當時正好盛行傳直銷，她也在友人牽線下加入，自己也開始囤貨拉下線，之後發現這一切都是騙人的，後來決定不做了，並和下線商量協助退貨，不過因為沒辦法退，所以就半價買回，瞬間累積80幾萬的債務。
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眼見當時情況，席耶娜心想必須找兼差，因此自願下海當酒店小姐。席耶娜表示，當時她帶著台中金錢豹酒店的印象，到了林森北路的條通應徵，原以為自己會被賣掉，但老闆娘卻說「沒有這回事！」接著要她學習日文、高爾夫球、插花、茶道等，當下她心想「這哪是酒店小姐，太誇張了」。
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席耶娜還說，自己其實不會喝酒，酒量根本差到不行，但她有一套「閃酒」撇步。她會先另外準備陶瓷杯裝半杯熱茶，假裝是一口酒一口茶，等客人乾杯完後，自己再把含在嘴裡的酒吐進茶杯中，等到茶杯滿了，再請人換熱茶。
由於懂得閃酒，所以身上很難有酒味，她會刻意把一部分酒灑在自己身上，「比如說裙襬的某一角、背部，弄到頭髮也沒關係，寧願衣服喝到也不會到嘴巴裡面去」。她還提到收入計算方式，「底薪加獎金加抽成」和「靠酒錢」，所以自己每次上班時，就會想盡辦法讓客人開酒，自己才有獎金可抽。
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