《鴻門家宴》四川妹盼返鄉團聚　「爸媽沒看過孫子」Ella心疼

衛視《鴻門家宴 婆媳廚房》歷經15週的競賽，將於明（7）日播出最終回。由擅長正宗四川料理的陳諺樑一家，與用香料擄獲評審味蕾的章俊彥一家爭奪最後的總冠軍，客座評審炎亞綸直言此場戰役就是「辛香料的對決」。

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為了這場最後冠軍賽，2個家庭準備的食材毫不手軟，龍蝦、白鯧等通通出籠，完整且大塊的新鮮龍蝦肉，從蝦殼中取出那一刻，Ella看得口水直流：「我可不可以也要求，我今天也想要吃了！」但堅守崗位的她，只能在近距離觀察料理進度時，搶先品嚐瑪莎曼咖哩，連剁椒魚的剁椒都不放過，一湯匙整口吃下，心滿意足的比起大拇指。

兩家都準備6道菜以上，而且必須在1個小時內料理完成，當評審在討論食材能不能入味是關鍵時，炎亞綸說，其實快速入味有個小撇步，可以透過真空機來處理，章俊彥家庭的王晶晶馬上大聲呼應，表示今天就是要這樣做，讓鍾欣凌笑說：「果然炎P什麼都懂！」


本集主題呼應節目名稱，就是「鴻門家宴」，2個家庭必須在60分鐘內端出有著前菜、主菜及甜點的專屬家宴菜色。章俊彥家庭由有著「香料女王」之稱的媳婦王晶晶，特別準備了30種以上的緬甸香料，混合在6道菜裡。除準備香料之外，還有一個鐵製圓盤，王晶晶說，這個不起眼的鐵盤是媽媽的嫁妝，然後再傳給她，她今天有這樣的廚藝也都是傳承自媽媽，希望可以有所加持。


至於料理概念，王晶晶第一時間就徵詢婆婆的意見，婆婆立刻回想到黃晶晶入嫁後第一個母親節，當時那桌酸甜苦辣都有的異國料理讓她好喜歡；陳諺樑家庭則是帶來藤椒醬、廣式酸辣撈汁以及剁椒醬，要用多層次的辣讓評審感受正宗川味料理。

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陳諺樑家庭的媳婦周姍來自四川，嫁來台灣已經快4年，已經3年沒見到爸媽的她，在老公與婆婆的幫忙下，預先在節目上推出下次再度同桌吃飯的菜色，融合台式、法式及川味的7道大菜，不只吃好菜，也希望能讓爸媽看看出生至今，尚未見過的外孫，同為人母的Ella聽了也鼻酸哽咽。《鴻門家宴》每週五晚上10時在衛視中文台全台首播。
 

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