自2012年一首《Heaven》從美國紅回韓國的女歌手Ailee,因演唱多部人氣韓劇主題曲而有「OST原聲音樂女王」之稱,日前她上韓國的談話性節目《Video Star》時表示,在網路上常被說太胖,便採取激烈減肥,每天只吃500大卡熱量,月瘦10公斤。結果全身無力差點失去原本的鐵肺,甚至引起聲帶囊腫。醫師提醒500大卡的飲食非常危險,不只可能肌肉流失,還會有更多影響。
高音唱不出來,錯誤喉音害聲帶囊腫
醫師認為每天只吃500大卡簡直玩命
安南醫院減重外科醫師辛明哲表示,500大卡熱量是非常危險的攝取量。在醫學上的極低熱量飲食還有800大卡,通常只有在需要進行減重手術的患者,在術前先到醫院進行7天,最多只能到14天的飲食控制,以讓減重手術更順利,每天吃500大卡熱量,簡直是拿生命開玩笑。
辛明哲說,成年女性的基礎代謝率平均約1500大卡、男性1800大卡,這個意思就是成人躺在床上、什麼活動都不做的情況下,身體運作需要1500大卡到1800大卡的熱量。如果沒有攝取到足夠的熱量,人體所需的「電力不足」,便無法正常運作。
熱量太低營養不良,恐有猝死風險
雲林基督教醫院營養室主任林旻樺表示,Ailee說她瘦身時的500大卡飲食,菜單包括100克的蛋白質奶和2杯蔬菜加1顆蘋果,一天只吃2餐,嚴重營養不良,恐怕引起肌少症了。而且採無油減肥餐,容易缺乏脂溶性維生素。採取這樣的飲食會有身體虛弱、肌無力、皮膚乾燥、便祕、噁心、腹瀉。甚至可能引起膽囊發炎、電解質不平衡、脫水、低血糖昏迷、精神異常等症狀,嚴重會有猝死的風險。
林旻樺提醒,極低卡飲食會大量消耗蛋白質,容易造成體內免疫力下降。 極低卡飲食會影響正常的生理作用,會降低身體的基礎代謝率。女性可能會導致無月經,久了甚至會產生厭食症。
減重時攝取熱量不宜低於1200大卡、蛋白質要佔20%以上
林旻樺建議,減肥熱量最低只能降到1200大卡,蛋白質絕對不可以少,蛋白質的攝取至少要佔總熱量20%以上,豆魚蛋肉量1天至少要6份。而且最長最好採取14天後就要停止,等休息1星期恢復了才能再進行下次的減重。
辛明哲則建議,健康減重至少要吃到基礎代謝率的熱量,因為我們日常還會有其他活動,依活動量輕、中、重度,會再多消耗數百到千卡以上。吃到基礎代謝量,只要增加活動量多消耗熱量,不必餓肚子,想瘦一點也不難。
◎ 諮詢專家/辛明哲醫師‧林旻樺主任
原文請見:韓國OST女王每日只吃500大卡,月狂瘦10公斤 後遺症險害歌唱事業不保
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