繼乾拌麵、手搖飲後,現在明星開始進攻燒烤市場,Popu Lady的洪詩,砸300萬開炸物居酒屋,儘管創業遇疫情,不過炸物本來就適合外送,加上奧運比賽,反而吸引不少人,叫外賣回家吃。
藝人洪詩:「雞心兩個好的,那大概30分鐘來拿。」
親自接單點單Popu Lady的洪詩,砸300萬開炸物居酒屋,7月中才開幕,首次挑戰開店就遇上新冠疫情。
儘管創業遇到疫情,但鹹酥雞本來就適合外帶再加上最近天氣不好以及東京奧運正夯,搭配合作外送平台,果然帶動外送業績。
藝人洪詩:「你可以發現要開始比賽的時候,我們的訂單就會開始叮叮叮,就會開始有很多的聲音開始訂餐,或是前一天也會有預定的訂餐,也有因為奧運真的業績有成長。」
儘管面對疫情的確有壓力,但洪詩說營運狀況比預期中的還要好,在菜單上也下了苦功,有些突破性的嘗試,至於藝人納豆的酒吧,也轉型做雞排和茶飲。
納豆的酒吧,從5月中開始歇業光3個月就空燒近40萬元,直到7/21開始賣雞排,開賣三天就銷售一空,希望靠外帶和外送多少彌補店租,納豆也說這只是暫時調整,等疫情趨緩酒吧就會恢復營業。
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