淘大食品換東家!陸調味品龍頭「海天味業」接手 百年品牌數度易主
- 作者:香港01|責任編輯:陳宥婷
- 發佈時間:2026.09.11 15:30
- 最後更新時間:2026.09.11 15:30
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淘大品牌創立於1908年,在廈門鼓浪嶼起家。(圖/翻攝自淘大食品官網)
中信資本旗下私募股權投資部門信宸資本公布,已完成向中國調味品龍頭企業、中港兩地上市的海天味業(滬:603288)(3288)出售香港百年品牌淘化大同食品(Amoy Food Limited)(下稱「淘大食品」)全部股權。不過,公司並未透露具體交易金額。
據陸媒報導,信宸資本指出,自2019年完成對淘大食品全球業務的控股收購後,一直支持公司業務發展。這次交易完成後,海天味業與淘大食品將結合雙方在品牌、銷售通路、產能布局及供應鏈管理等方面的優勢,推動長遠發展。在這次交易中,花旗集團擔任信宸資本的財務顧問。
作為中國調味品龍頭企業,海天味業擁有涵蓋醬油、蠔油、調味醬及複合調味料等產品組合。該企業今年上半年實現營業收入161.46億人民幣(約新台幣726.5億元),年增6.01%;歸母淨利潤41.90億人民幣(約新台幣188.5億元),年增7.13%。
逾百年品牌 近年數度易主
至於淘大品牌,則創立於1908年,在廈門鼓浪嶼起家,約20年後在香港開始生產醬料,目前總部設於香港,產品涵蓋醬油、蠔油、調味醬料及冷凍點心等品項,銷售網絡遍及全球30多個國家及地區。公司以「港式製造」及傳統風味作為品牌定位,並因應不同市場需求推出在地化產品。
在1954年,淘大於九龍佐敦谷興建工廠,設立「淘大工業村」。除食品製造工廠外,亦有托兒所及員工宿舍等設施。在1970年代,淘大買入已停產的南海紗廠舊址,於1977年將廠房遷往荃灣九咪半。至於位於牛頭角的淘大工業村,已先後改建成為淘大花園,以及於2021年第四季推出的建案「皓日」。
淘大近年多度易主。翻查歷史資料,日本調味品巨頭味之素在2006年以約18億港元(約新台幣73.2億元)的價格向法國達能(Danone)收購淘大。到了2019年,信宸資本又從味之素手中收購淘大,當時成交金額未公開。
早在2023年,《彭博》就曾引述知情人士透露,信宸資本(Trustar Capital)正考慮出售淘大食品(Amoy Food),當時尋求對淘大的市場估值約為3億美元(約新台幣97.6億元)。
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文章授權轉載自《香港01》。
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