台灣餐飲投資風向變了，過去視大陸市場為金雞母，現在卻因為疫情，紛紛把重心轉向美國。最近，台灣的鍋貼霸主「八方雲集」啟動停損機制，關閉在中國大陸營運不佳門市，並傳出今年底前，可能全面撤出，轉向美國拓點！
百度上，有人討論，八方雲集水餃鍋貼的餐飲店，為什麼全撤了！
「八方雲集」在2014年西進，全盛時展店上百家，後來，中國大陸店租、人事成本增加，現在，疫情封控近三年，大幅關店，只剩福建20家。去年上半年，在中國大陸虧253萬，今年上半年營收2136萬占總營收不到一個百分點，傳出要出中國大陸，但是，總經理回應說，只是檢討設停損，還沒決定是否撤出！
類似情況，還有茶飲品牌「日出茶太」，在菲律賓、印尼、澳洲、加拿大，已拓店100家。
還有，85度C美國分店已達67家，單店營收是台灣的七倍。
85度C美國區總經理郭明華：「我們的重心從商場店轉向社區店對於顧客而言，85度C的門店位置就在他的日常生活圈之內。」
隨著，經濟風險增加，各家銀行下調中國大陸經濟成長，台灣餐飲品牌，過去搶進登陸，現在轉攻美國市場！
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