快訊／買賣場過期肉轉售餐廳　養豬母子判刑罰百萬

阿嬤把烏魚子藏冰箱9年發黑了　老饕呼：這塊超值錢

許多人喜歡把食物放在冰箱冷藏，尤其許多長輩更是會囤積一段時間，久了就導致食材過期和變質。最近有1名網友發文，自己的阿嬤把1條烏魚子放在冰箱冷藏，沒想到一放竟放了9年，顏色已經呈現詭異的黑綠色，不少人看了都嚇呆了；但老饕一看到照片，直呼這是高級食材，賣出可以大賺一筆。

過期酒精能用嗎？　醫師：濃度下降會失效

現在市面上很難買到口罩和酒精，於是開始有業者提倡用「次氯酸水」或病毒崩來替代，醫生解釋，這兩類的產品也大多用在殺菌，如果真的買不到酒精，也可以替代使用。

挨罰12萬！　糕餅老店膨脹劑過期9個月

馬上就要過年了，民眾採買需求增加，食藥署進行春節應景食品複合式稽查，結果有不少名店違規，今天公布名單，包含桃園知名糕餅老店杏芳食品，裡頭所使用的膨脹劑，已經過期9個月，另外台北網購名店聞明堂涉嫌標示不實，分別遭到重罰12萬元。

胡椒粉過期？雞排店遭留負評　疑遭惡搞

很多店家都會在意網路評價，因為現在很多民眾要購買前都會搜尋，但在花蓮一家雞排店日前卻遭人留言「雞排上的胡椒粉過期，害他過敏」，店家覺得好怪，明明胡椒粉沒有過期，而且如果吃了有問題，可以來反映，事後追查發現，這名網友竟然在全台各地不少店家都留過評價，只是每次的描述都是負評，懷疑是不是有網軍惡意操作。

清冰箱翻出「骨灰級食品」！男曝有效期限　網全驚呆

不少人習慣將各種食品放進冰箱保存，不知不覺中就把冰箱當成儲藏櫃使用，導致整個冰箱「塞好塞滿」，甚至還藏著不少「骨灰級」的食物。馬來西亞1名男網友就發文透露，日前他與妻子久違地清理家中冰箱，結果竟清出1包已過期20年的綠豆。此文一出，讓不少網友紛紛驚呼「那時我甚至還沒出生！」

過期原料加工蝦味先　裕榮董座判2年罰金3千萬

裕榮食品公司被控以過期原料生產蝦味先等食品販售牟利，高雄地院今天依食安法分別判裕榮董事長洪宗喜等3人2年至2年10月不等，並處裕榮食品新台幣3000萬元罰金，全案可上訴。