一把鋒利的刀，對很多生活上的用刀來說，真的非常方便，現代的生活，大家都是買刀來使用，不過你可能不知道，現在的生活中，還有人是自己鑄刀；這是在大陸雲南的少數民族「阿昌族」，被稱為是「鑄刀精靈」，因為他們世世代代傳承一種鑄刀的古法，能打造出一把鋒利的刀，像是只要把毛巾掛在刀上，輕輕一甩，毛巾就成兩半。
用刀削菸絲草，俐落的刀法加上鋒利的刀刃，果然讓人大開眼界；還有用刀砍斷，直徑4、5公分的鋁絲，刀落，鋁絲斷；而這個長刀一揮，原本掛在刀上的毛巾，一落地就變成兩截。
這是在雲南的阿昌族所鑄造的「戶撒刀」，號稱中國三大民族刀之一。阿昌族鑄刀人項老賽：「我們阿昌族用刀，是比照自己的身高來的，比照自己的手臂，你要身高高了，手臂也長一點，刀也長一點。」
他被稱為「戶撒刀王」，世世代代都在鑄造刀具，老祖先傳下來的鑄刀方法，阿昌族沒有文字，只能口耳相傳，原本已經快要失傳的鑄刀法，後來又因為戶撒刀在市場上翻紅，有越來越多的阿昌族年輕人，願意繼續學習如何打造一把鋒利的刀。
項老賽：「這種軍用材料是好，打這個刀子又會鋒利，又會耐用，這個刀身還很有彈性。」
「戶撒刀」看起來，跟一般的刀形狀有點不太一樣，像是月牙型的刀頭，其實有著很特別的用途。項老賽：「你構不到的地方可以(用刀)頂它，還是很有用的，它的刀頭這個地方還是有一塊口的。」
原本只是家家戶戶，用來打造「生活用刀」的工藝，沒想到戶撒刀現在已經成了許多遊客，到阿昌族部落來，必定會購買的紀念品，而項老賽也成了最佳代言人。
