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陸「小藍杯」咖啡 新零售手法戰星巴克


發佈時間:2018/06/16 18:28
最後更新時間:2018/06/16 18:28
圖/翻攝自人民網
圖/翻攝自人民網

全球最大的星巴克去年在上海開幕,這個美國咖啡龍頭,才喊出未來5年,要以平均15小時開一間新店的速度攻佔市場,話音剛落,就遇上了地頭蛇,暱稱小藍杯的大陸本土咖啡品牌,業者不但霸氣喊出要超越星巴克,還用新零售的手法賣咖啡,短短4個月已經開了500家店。

圖/翻攝自人民網

 
它就是最近在大陸竄紅的本土咖啡,暱稱小藍杯,試營運4個月賣出500萬杯。不僅是銷量,它更試圖重塑大陸的咖啡市場。

小藍杯咖啡經理李敏:「我們全部是使用APP,客戶通過APP的移動終端,來進行下單、付費。」

所有的門市都不能用現金交易,手機點單付款,然後選擇自取或外送,結合線上和線下,用新零售的手法賣咖啡,大陸媒體形容小藍杯吹皺了市場的一池春水,而且還霸氣嗆聲,說要超越星巴克。

 
星巴克進軍中國大陸19年,目前有3000多家門市,換算下來,平均每年開163家店;再看小藍杯,在短短4個月內已經展店500家。

去年7月,統一集團宣布以約13億美元的價格,將大陸星巴克的股份賣回給美國總公司。今年第一季度,這家咖啡巨頭的總體淨營收60.74億美元,同比增加百分之5.9,而中國區就成長了30%,遠超過其他國家和地區。

星巴克CEO凱文強森:「中國是我們第二大市場,發展速度最快,接下來5年內每年會開500家店。」

星巴克決定在大陸大規模擴點,號稱每15小時就要開一家店,企圖心非常強,但大陸本土咖啡現在也來勢洶洶,用新零售迎戰咖啡龍頭。

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#星巴克#咖啡#小藍杯

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