5月1日即將開幕的上海世博會，根據預測，帶來的相關消費將達到2千億台幣，世博的經濟效應可能遠超過2008年北京奧運，其中看準吃的大餅，台商南僑集團在世博打造一個龐大的餐飲群體，一口氣開了8家餐廳，把義大利兩座窯烤，還有世界最大的德國釀酒設備，全部搬進餐廳。
送進窯烤，幾分鐘薄餅Pizza出爐，這裡是上海世博會最高檔的餐廳，台灣人開的。TVBS記者彭馨儀：「南僑在上海世博園區，開設旗下最大的餐廳，其中為了做義大利菜，還特別請來多名的義大利師傅，現場手工製做Pizza。」
主廚Nikolay：「這個爐子一次可以烤9片Pizza。」記者：「一個爐9片，兩個爐呢？」主廚Nikolay：「18片！」
義大利菜、西班牙菜、麵包店、日式鐵板燒，還有德國菜，集中在三棟建築，在世博園區邊上、黃浦江畔，南僑集團會陳飛龍，斥資6億5千萬台幣，一口氣開8家餐廳。
TVBS記者彭馨儀：「原本上海市政府只希望陳飛龍，在黃浦江邊開間小酒吧，但是他們考量之後認為，小酒吧沒有什麼挑戰性，反而看中的是世博村旁邊，這棟上海酒精廠。」
三○年代的鍋爐房建築，改建成全世界最大的啤酒館，每天貯存的啤酒量，可以提供超過1萬3千人，每人喝一杯。餐廳業者鄭佳睿：「每一個大概是8百公升左右，那我們總共有4個，8百公升的貯存槽，同時大概2、3杯以上。」
全部餐飲空間客滿可以容納超過2千1百人，玻璃景觀看黃浦江景和世博全景，還沒開幕，已經有人預訂。TVBS記者彭馨儀：「遠眺浦東和浦西世博園區，視線完全沒有障礙，這裡是餐廳頂樓的空中花園，這幾天成為維安人員勘景的首選。」
視野擴及中國館、日本館，甚至江的另一頭航空館，為了大陸國家主席胡錦濤蒞臨世博開幕，園區現在高度戒備，等到世博對外敞開大門，南僑預估餐廳只要開半年4億台幣的進帳，跑不掉。
