用乾海馬煮湯、泡酒，中醫師認為可以補腎，不過提醒您要注意，大陸廣州出現了「黑心海馬乾」，這些海馬形狀完整，看來相當飽滿，但一拿來煮湯，整鍋湯就變成了泥巴水，原來是黑心業者在海馬的肚子裡，裝泥巴塊增加重量。
一整鍋像泥漿一樣的湯，上面還有白色的不明懸浮物，雖然鍋底有山豬肉和鮑魚這種好料，但不管是誰看到都沒了胃口。
消費者：「我盛了一點湯來喝，喝了不舒服，所以我就不敢再喝了，還放在這裡，你看，海馬嘴巴裡面，你看這些，全都是泥粉。」
更誇張的是這個，把沒煮過的海馬乾直接拿剪刀一剪，裡面竟然裝的是泥巴塊，這位家住廣州的小姐，花了約台幣2千5，買了250公克的海馬乾來煮湯，沒想到一煮全變成了泥巴湯。
大陸記者直擊廣州的乾貨店，發現業者都知道海馬乾裡，那不能說的秘密。商家：「我們(的海馬)也有啊，有加東西，這樣重一點嘛！」大陸記者：「加食用膠嗎？」商家：「食用膠，還有澱粉嘛！」
有的業者在海馬肚子裡加澱粉，有的加泥巴，不過不管加什麼，專家說購買海馬乾時，形狀乾扁的才比較有保障，消費者千萬要睜大眼睛，不要被飽滿的外表給騙了。
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