大陸在行動支付帶動下，外賣市場蓬勃發展，預估到2022年用戶將會達到6億人，商機更是高達3兆元台幣。但有別於外賣APP初創的階段，用促銷優惠吸引用戶，現在業者更是絞盡腦汁，把目光放在怎麼增加消費者的黏著度，將用戶緊緊抓牢才是王道！
快閃店中從小朋友到大朋友全都擠進球池裡尋寶，就是為了有收穫。工作人員說集好7張貼紙，就可以參加活動。闖關活動得集滿7張貼紙，遊戲是其次，主要目的是要刺激消費者，動手之餘也滑手機點單。
這是大陸外賣平台「餓了麼」祭出的快閃店，限時3天讓你有玩、有拿、有體驗；拿「快閃」做包裝，但醉翁之意不在酒，更想建立在消費者心中的印象。有消費者說最常用的是美團，還有就是餓了麼；也有消費者說沒有固定使用的，因為有時候不同的平台會有不同的優惠券，會比較一下哪個比較划算就點哪個。
方便快速不用出門造就大陸外賣的蓬勃發展，去年中國大陸吃掉了超過1700億元人民幣，相當於台幣7650億元的外賣，平台用戶平均一個禮拜點3次外賣。
大陸的外賣市場用戶每年都以「千萬人」為單位在增加，預估到2022年用戶可望達到6億人次，而吃下百度外賣的「餓了麼」是目前大陸最大的外賣平台，把曾是冠軍的美團甩在後，但怎麼保持領先地位，就是增加用戶的黏著度，線上平台現在可是將手伸向了線下。
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