伊豆是日本的溫泉勝地也是東京人的後花園，許多遊客都會選溫泉旅店待上一晚，之前有名台灣人接手了一間老牌溫泉旅館，把飯店經營經營得有聲有色，最近還榮獲許多國際獎項，成功打響名號。
望著一片樹林吸收芬多精，坐在露天溫泉裡感到好放鬆；走進房間和式裝潢跟米白沙發，看起來非常寬敞。
位在靜岡縣的伊豆山中，距離東京市區車程只要2小時，很多都市人都會特地來這裡度假，而這間溫泉旅店主打的就是房間內的露天溫泉，從裝潢設計到新鮮料理樣樣都很講究，料理主廚就表示他們想要1.8公斤以上的金目鯛，而這樣的尺寸一天最多只有5尾，他們會不計價格的買下來。
主廚講著自己的理念，今年這間飯店靠著精緻料理拿搶下倫敦酒店大獎，去年也成為全球奢華精品聯盟的一員，這飯店的老闆其實是台灣人葉信村。憑著自己對日本的了解，這名台灣人經營的日本飯店，已經成功在競爭激烈的伊豆溫泉中打響名號，未來還打算在台灣打造高級溫泉飯店，帶動國際旅遊市場。
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圖 /YouTube
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