日本甜甜圈店發現部分時段客人不多，決定加賣義大利麵、披薩等鹹食，來拉抬業績，另外連鎖平價拉麵店和日本超紅的「站著吃」牛排合作，策略聯盟的店面不只賣拉麵，還可以吃的到牛排。
一次夾起叉燒跟拉麵，看起來非常好吃，這一碗中華拉麵只需要不到300日幣就可以吃到，這是連鎖平價拉麵店的招牌，不過現在他們跟人氣牛排店合作賣起了牛排。
拉麵業者：「聽到很多客人喜歡『突然牛排』，開始思考和他們能否有合作的可能。」
拉麵市場競爭激烈，這間連鎖拉麵店已經收了52間店，為了突破困境，他們找上主打站著吃的「突然牛排」簽加盟約，部分拉麵門市讓出空間兼賣牛排，希望用這種合作結盟帶動營收成長，12月將會在福島開第一間結盟店。
另外日本的MisterDonuts甜甜圈也想出妙招提高營收。
民眾：「(MisterDonut)是點心，早上、中午都不太吃。」
很多客人把甜甜圈看成是點心，店裡早上跟中午幾乎沒什麼客人，這家甜甜圈店宣布，將開賣義大利麵跟披薩等鹹食，希望在各個時段都可以吸收到客群。
總公司社長山村輝治：「我們希望在食物的部分帶動公司約5%的成長。」
面對食品市場競爭激烈，各家美食品牌都卯足全力轉型，尋找賺錢商機。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
圖／pixnet
◤Blueseeds永續生活◢
