曾經在台灣引發食安危機的餿水油，在大陸被稱為地溝油，同樣也引發一連食安問題，大陸許多餐廳沒有按照規定將地溝油分類回收，讓它重新回流到餐桌上的狀況層出不窮，大陸除了加強稽查外，現在還替地溝油找新出路，拿地溝油來提煉生物柴油，現在在上海的兩間加油站都加的到這種生物柴油，它的價格比一般柴油便宜，還能降低重金屬和細顆粒物排放，兼顧環保。
滾燙麻辣鍋底涮個毛肚，大陸美食節目鏡頭底下的麻辣火鍋，看起來美味，卻被揪出疑似使用地溝油。
遼寧衛視：「查獲了8家涉及使用地溝油的火鍋店，其中呢就有曾在舌尖上的中國2中亮相的渝味曉宇火鍋店。」
連美食節目介紹的餐廳都不可靠，地溝油重回餐桌，這樣的問題在大陸層出不窮，油從哪裡來哪裡去要搞清楚，大陸官方加大力度查處，更嚴格要求分類回收。
店家：「老油我們一般有一點不能用的就不要了，有時候就倒在一起。」
一方面要杜絕店家使用地溝油，另一方面回收後的地溝油，也要創造新價值。
央視記者：「大家看到從這個口流出來的，就是分離之後的地溝油油脂，那麼廢水將會從另一個管道排出去，進行一些其他的淨化處理。」
經過油水分離後的地溝油，就能提煉成為生物柴油，而現在這些地溝油提煉的生物柴油在上海的2家加油站首度開賣，提供給一般車輛，一台台車等著嘗試
這新油，地溝油提煉的生物柴油每公升，只要5.72元，比起一般柴油每公升6.02元還便宜。
駕駛人：「每輛車子節約大約10元一天，也就是我們單位有30幾輛的車子也就是300元一天，那麼也就是一個月估算下來，節約8、9千元左右，黑煙冒的少就是動力好像差不多，跟以前差不多，就是駕駛員感覺就是踩得油門比較輕鬆一點。」
地溝油提煉的生物柴油，對於重金屬和細顆粒物等污染氣體排放，能降低10%以上，另外氮氧化物淨化效率達80%以上，整體而言既省錢又符合環保。
地溝油變廢為寶，早在3年前，上海大約100多輛公車就開始使用地溝油提煉的生物柴油，未來還準備擴大使用範圍。
上海食藥監局局長楊勁松：「人不喝讓汽車喝，然後我們將來還有可能讓船喝，這樣的話它的出口的渠道就更廣，同時政府還要對研發生產企業，進行一些綜合的支持，讓它能夠可持續的永續的發展，保持一定的穩定性。」
需要政府出手支持，因為以目前來說，地溝油回收處理成本每噸需要5800元，比起國際原油價格一噸大約3千元來說，得克服量產降低成本的問題，才能讓地溝油徹底擺脫回流到餐桌上的可能性。
圖／微博
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