ECFA簽訂後，第一宗政治契作的訂單送進了台南小鎮學甲，9月底學甲的虱目魚貨櫃抵達上海，接受市場考驗，3個月過去，「虱目魚」這個對上海人來說全然陌生的魚種，在講求生鮮的餐廳裡，不受青睞，只能以1斤40幾元的促銷價，吸引主婦搶便宜嘗鮮，銷售成績不到進貨量的5成。
◎200攤裡爭出頭 漁博會虱目硬碰硬
工作人員：「大家要嚐，排一下隊，來來來來，來一點。」民眾：「哇哈哈，這特鮮的。」
人手一支牙籤，師傅放進盤裡的手還沒移開，魚肉已經往嘴裡塞。工作人員：「來，攝影師累了沒有？來吃一個蚌汁小魚丸，。」
◎政治契作1800噸出 陸市場僅半售出
別以為這些人貪小便宜，想吃頓免費的，其實他們是來自南北各地的批發商，特地趕來上海漁業博覽會，脖子上掛了台相機，在200攤來自全球的水產中，尋覓生財機會。
台南學甲的虱目魚，是剛到上海報到的生力軍，也以「菜鳥」的身分參加。TVBS記者許甫：「從9月底到12月初，進軍到上海的虱目魚大約有700噸，不過實際銷售出去，只有300噸不到，還有努力的空間。」
◎大陸銷魚渾身解數 台灣虱目稍秀氣
在上海漁業博覽會，有3千家批發商齊聚一堂，或許是虱目魚「鹹魚翻身」秀出自己的宣傳舞台。批發商：「這叫什麼魚？」工作人員：「虱目魚，就台灣的。」
魚業博覽會上，虱目魚攤位安排在會場最角落，現場沒有叫賣，也沒搞試吃噱頭，顯得有幾分冷清；對照不遠的金槍魚攤位，在會場中央擺上大魚吸睛，又找師傅來切生魚片試吃，人氣真的高下立判。
賣場人員：「來來台灣的虱目魚，一斤8塊9。」
同一個時間，大賣場的生鮮區，虱目魚也面臨市場考驗，為了貼近真實狀況，用手機記錄下上海婆婆媽媽，對外來客怎麼打分數？記者：「阿姨有看過虱目魚嗎？」上海民眾：「沒有耶，這次想嘗試一下，怎麼吃我也不知道。」記者：「這個怎麼料理啊？」上海民眾：「我也不知道。」
◎上鉤為先！台虱目登陸 血本價剩40
不懂料理還是裝進菜籃裡，除了嘗鮮，說穿了就是為了撿便宜，半公斤賣8、9元，合台幣40元左右，比起今年1月在台南菜市場行情，1台斤要1張百元鈔，價格等於對半砍。賣場人員：「這2年全是試賣價，過2年不一定有這價錢。」
◎虧1.4億咬牙「讓利」 先求：打開胃口
「讓利」式的政治訂單，負責營銷的上海水產集團，估計3年要虧3千萬人民幣，用犧牲價格希望能站穩市場，但以上海人愛吃的鱖魚為例，淡水四大名魚，肉質細嫩、魚刺少，跟虱目魚刺多肉硬的鹹水養殖相比，南轅北轍，要搶大宗訂單，得看上海餐廳買不買帳。
◎台虱目上海找大單 餐廳油炸+澆醬
找專燒上海菜的老師傅，與素未謀面的虱目魚交手，變成整隻下鍋油炸，淋上重口味的紅燒醬汁，套進上海菜的公式。TVBS記者許甫：「從台南學甲跨過海峽送到上海的冷凍虱目魚，目前還是『養在深閨人未識』的階段，在上海菜的餐廳裡，要怎麼讓客人買帳？目前還需要一段摸索期。」
服務生：「來，上菜。」
餐桌上等著動筷的是連鎖酒店的行政主廚，還有上海菜館的老闆，這天他們聽說有來自台灣的新魚種，用最挑剔的味蕾，替顧客把關。上海連鎖飯店行政主廚商國建：「這個肉第一有點發紅，第二它肉跟刺已經分開了，所以這一塊保鮮要有所提高。」
◎看虱目西進 滬大廚：上海人要吃「鮮」
上海酒樓老闆孫鳴：「上海人一般都喜歡吃活的東西，凍的東西吃的比較少。」
餐廳的反應平平，早在批發商的意料之中。中商天驕貿易總經理鄭爾平：「他們因為(餐廳)現在對鮮活的魚也比較注重一些，但是冷凍它有一個好處，就是普通大眾這個價位低，他的家庭可以做，這個可能一個從商超(超市)可以找，量可以找一下，同時可能跟機關的單位食堂可以推銷一下。」
來自北京的批發老手，點出要走零售薄利多銷，擺上家裡餐桌，才是活路。
◎上海家庭買台灣虱目 「阿扁吃的魚」
上海民眾老許：「我今天買的是台灣的虱目魚，做一點給你們吃吃。」
老許是標準的老上海，有個台灣女婿，對虱目魚第一印象，也很台灣。老許：「最喜歡吃的是阿扁，陳水扁喜歡吃這個魚。」老許：「品嚐一下，上海人做的台灣虱目魚，乾煎的。」
老許露一手廚藝，正宗台灣虱目魚作法招待老友，得到的反應是。記者：「香不香？」老許：「香。」
上海民眾：「我說滿好的，比上海的帶魚還好。」
◎兩岸「契作」保護傘 只撐3年！靠自強
冷凍的虱目魚沒有餐廳要的鮮，卻對了小老百姓講求便宜實惠的味，但這張ECFA簽訂後的首張訂單，3年契約期一到，賠本價的保護傘也將消失，脫下政治外衣，面對的是市場嚴峻競爭，居中牽線契作的靈魂人物，有些無奈。
台南學甲食品董事長王文宗：「站在我們台灣台南一個小鎮來講，你說要推動地方產業，介紹這一條魚，我們沒有那麼多的資金，而且對於這個市場我們不熟悉。」
◎上海賣不動！明年虱目 轉大陸中西部
第一年，從台南學甲送進上海1800噸虱目魚，首季3個月驗收，賣出不到五成；為了大陸官方跨過濁水溪的政治任務，虱目魚強勢進軍上海市場，但在講求鮮美，又有千百水產選擇的長三角戰場，勝算真的不高。
現在打算轉戰大陸中西部不產魚的地區，鎖定明年春節市場旺季試水溫，那�會不會是虱目魚的新藍海，市場接受度，同樣是未知問號。
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