日本武士刀除了作為武器，也因為它的優美造型而聞名，刀身弧度經過特別設計，日本刀還異常鋒利，被譽為世界三大名刀之一，西元一世紀的日本神話就出現日本刀的記載，堪稱是最具歷史的日本工藝。
對日本人來說，這一直是特別的存在，日本刀在日本的神話故事裡，「素盞嗚尊」拿著十拳劍斬妖除魔，天叢雲劍更是日本的三種神器之一。
從古早以來，刀劍就是擁有超越人知力量的存在，隨著時代的改變，日本刀的外型從直刀變彎刀，但不曾改變的，是武將們把日本刀當作自己權力和勇氣的象徵，在日本名著「武士道」裡，對武將和日本刀下了這樣的定義。
儘管名刀不能輕易出鞘，但在江戶幕府末期，日本刀還是成為殺人道具，明治維新之後，日本下達廢刀令，讓日本刀的歷史一度斷絕，直到這幾年，日本人才重新從工藝的角度學著欣賞日本刀之美。
日本導演北野武：「以前還在混的時候，大家都很討厭這個，覺得很可怕，但是很漂亮吧？。」
原來日本刀的刀身，在光線照射下能看到獨特的刀紋，這是打造日本刀時留下的痕跡，當今日本刀的彎刀形式，墊基於700多年前的鎌倉幕府中期，備前長船就是當時留下的名刀。
日本刀專門店社長：「鎌倉幕府中期，是日本刀的黃金時代，，那是武士最能以武士身份過活的時代，因為當時比較常騎馬作戰，所以刀背做得比較高。」
日本導演北野武：「會被叫做日本刀，這是日本獨有的厲害玩意兒吧，外國沒這種東西吧。」
日本刀之所以是日本獨有，這是因為製造過程完全展現日本的職人工藝。
日本刀專門店社長：「原料的玉鋼也好、溫度也好、冶煉的次數也好，這麼多的條件和技術不能配合的話，就無法製成這樣的名刀。」
日本導演北野武：「光是這樣一塊，重量都很沈，把玉鋼敲打到發亮，真的很厲害。」
玉鋼就是日本刀的原料，這是利用備前碳，以低溫烘烤三天三夜，打造出純度達到99%的鋼，日本刀鋒利的秘密還不只如此，原來刀身可是有2層構造，由外面的皮鐵和內部的心鐵構成，讓日本刀可以在巨大外力下依舊保持原有造型，日本特有的製刀工藝，自然吸引了外國人的注意。
刀劍研究家：「日本刀是屬於武士的，不過就算武士的時代結束了，日本刀依舊在，我想日本刀包含日本人的靈魂，我認為日本刀會永遠存在，這是日本的象徵。」
做為日本人的象徵，日本刀已經從武器轉化為美學的藝術品。
圖／YouTube MotionGallerys
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