日本原本是啤酒消費大國,但近幾年銷量不斷下滑,主要原因,年輕人改喝雞尾酒或葡萄酒,加上「下班必須要應酬」的文化已經改變,啤酒銷售才會萎縮,而日本關東地區這幾天雨下不停,進一步影響到啤酒的銷售。
夏日夜晚,相當適合來上一杯冰涼啤酒,不過東日本和北日本連下半個多月的雨,連氣溫都下降到24度,讓仙台的這間啤酒屋的生意大不如前。
顧客:「很冷啊,氣象預報也一直說是雨天,希望太陽能趕快出來了啦。」
啤酒屋代表:「天氣如果不能快點變熱,讓客人能想喝啤酒的話,對我們業績影響很大。」
連超市內的啤酒銷量,都跌了一成以上。
超商代表:「平常的話這裡的存量會再少一點,畢竟雨一直下,賣得就沒這麼好,銷量差很多啊。」
其實不只是因為天氣,日本的啤酒銷售量在過去幾年間減少了7%,最主要的原因就是年輕人不再愛喝啤酒。
日本年輕人:「文化有點改變,我們喜歡不一樣的飲品。」
比起市售啤酒,年輕人請喜歡喝調酒,或是不同風味的精釀啤酒。
社會文化的轉變,對啤酒的銷量也有影響,過去日本上班族下班後,喜歡和三五好友一起聚餐喝酒,但是現在年輕人類似的聚會變少了,連帶地也減少喝啤酒機會。
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