誰將決定未來消費風潮?答案可能是一般商家，沒放在眼裡的老人家，現在日本65歲以上高齡者，多達3461萬人，四分之一人口都是老人，日本零售業界，紛紛鎖定銀髮族客群，有超市開麻將間，讓營養師駐點，就是為了吸引高齡顧客上門，日本超商也將陳列商品大翻轉，增加熟食日用品，也為老人家降低貨架15公分，甚至出動移動式貨車超市，方便年長者購物。
4人開桌，摸個8圈，這裡可不是什麼賭場，而是位於日本千葉縣松戶的超市，為了吸引銀髮族上門。這個月開起麻將間，但禁止賭博，且禁酒禁菸，不過可以在裡面吃便當，就是希望顧客能長時間停留兼購物。
超市顧客表示：「能預防失智症，買東西也方便，這樣很好，午餐我買了麵包吃 有時候會想來。」開幕沒幾天，連日都有60到80多歲客人上門，麻將店店長說：「因為有訓練腦部的效果，最近相當受矚目。」
埼玉縣越谷這家超市，則是每個月2次請來專業營養師駐點，，幫你量血壓和體脂肪，再提供飲食生活建議，這天接受諮詢的主婦，立刻前往賣場蔬果區。
超市顧客說：「平常就會買很多蔬菜，但今天買比較多深色蔬菜。」；超市人員則表示：「希望藉著諮詢，吸引更多顧客上門。」
如今日本每4人，就有1人是65歲以上老人，占總人口27.3%，日本零售業紛紛針對銀髮族，開發商品搶客。日本連鎖超商7-11，就在東京都南邊的町田市，開了新世代店鋪，貨架陳列大改造，冷凍商品是一般的2倍，收銀櫃檯也拉長；增加在店內能調理的熟食。相對外食，現在日本「中食」，也就是外帶便當或熟食回家吃的人口增加，尤其以高齡者和職業婦女為多，至於雜誌專區則大幅縮減。
因為這10年來網購普及，銷量少了6成，而為了讓老人家方便拿，貨架高度也特別降低15公分。消費者說：「因為我很矮，所以貨架這樣剛好，我覺得很寬敞，櫃檯的位置不一樣，很有開放感很不錯。」
控股公關戶田雄希指出：「這幾年社會結構有很大改變，各式各樣的顧客需求也跟著變，往後還會成長的區塊將需要更大的賣場。」
這是日本7-11第1次徹底改變商品陳列，未來4年半，將陸續改裝一半的店鋪，相當約1萬間店的陳列；LAWSON則是反其道而行，貨架加高15公分，好增加貨品種類，特別是日用品和調味料，全家則是規定，新店舖原則上都要設置內用專區。
為了解決高齡者購物不便，現在還有這種移動式超市，打開卡車後方，不只蔬菜水果，連熟食、新鮮生魚片都有賣，車上一共300種1600件商品，每樣巴士商品食物，價格只多日幣10圓，價格每樣比超市再多加日幣10圓，相當台幣2塊7，分攤油錢，這位住在東京新宿區的82歲老婆婆，每個禮拜都來買。
老婆婆因為膝蓋痛，走路不方便，即便住家附近有3間超市但來回都是上下坡，像這樣的60歲以上老人，被稱為「購物難民」，在日本至少有700萬人。
移動超市顧客新井文子表示：「買東西還是希望去越近的地方越好，會想要自己選商品，所以如果移動超市沒了就很困擾，我就得去附近的超市。」，現在這種移動式超市，全日本超過180輛，這天開到東京調布市的住宅區，立刻大排長龍。
不斷進化的零售業，隨著社會型態轉變，各出奇招，要緊抓高齡消費者需求。
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