很多人都很羨慕空服員的工作，能飛到哪裡就玩到哪裡，看似自由輕鬆，但其實在整趟飛行中，她們常常一忙就是超過12個小時，如果是長途飛行的航程，可能就要發送上千份餐點，每隔半小時就要打掃廁所，而且必須輪流睡覺，小睡三個小時又要和同事換班，非常辛苦。
旅客一一登機，上了飛機後一切安頓好後，就是空服員開始忙碌的時候，遞送飛機餐時時刻刻照顧旅客需求，但空服員的工作不光是這樣，打掃廁所也要一手包辦。
澳洲航空空姐：「人們會跟你說這工作光鮮亮麗，我想他們是騙人的。」
跟著這名空姐去看看她的工作內容，在這一趟長時間飛行旅途中，她們每隔30分鐘就要清理一次廁所。
澳洲航空空姐：「我們會來檢查廁所內是否一切正常，還有清理衛生紙，因為沒有人希望看到一堆衛生紙。」
確認廁所乾淨整潔後，又要回到廚房開始熱餐送餐，這當中還得確認旅客的餐點需求，目前從紐西蘭奧克蘭飛到中東的杜哈，是全球飛行時數最久的路線有地圖，至少就要17個小時以上，這整趟航程中空姐得分送上千份食物，兩千多杯冷飲和一千一百多杯咖啡熱茶，休息時間卻是相當零碎。
澳洲航空空姐：「我們可以睡大概三個小時，然後要跟同事換班。」
到機艙內的組員休息室小睡三個小時起來，又要和同事換班，對體力真是一大考驗，同時也要考驗記憶力，因為您可能也注意到空姐們會互相比手劃腳，這可不是隨便亂比，而是工作代號，像是比出小雞翅膀拍呀拍，其實就是要跟同事說要一份雞肉三明治，比出一個T字，然後做出像是攪拌的動作，代表的是番茄濃湯，比出像是抱小孩的手勢，就代表有寶寶的奶瓶需要加熱，各種手勢就是空服員的溝通暗號。
易捷航空空服員：「幾乎菜單上的所有餐點都有相對應的手勢，代表我們可以用手勢動作，來和負責廚房的組員溝通。」
要把一整套手勢都記熟，才能確實完成工作，這還不包括販售免稅商品和面對突發狀況，看起來能玩遍世界光鮮亮麗的空姐，實際上並不簡單。
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