全世界大腸癌患者都在增加，這和現代人的生活習慣有關，高油脂、高熱量食物又缺乏運動，將增加罹癌風險。如果您有家族病史，更是高危險群，專家建議您盡早做大腸鏡檢查，一旦發現有息肉，只要手術切除即可，但必須早發現早治療。
大腸癌很可能會成為現代人的頭號殺手。
新聞片段：「如果你無肉不歡，午餐盒裡經常以肉類當主食，愛吃燒烤的你們，恐怕也把癌症給吞下肚了。」
這是現代人的文明病，不愛運動、又愛吃高熱量、高脂的東西，使得近年來大腸癌在全世界的盛行率不斷攀升，幾乎位居所有癌症的榜首。
專家：「每個人都應該要知道，大腸癌是可預防的，只要透過大腸鏡，我們可以把這些早期會致癌的息肉給切除，然後預防癌症拯救生命。」
美國醫界不斷在宣導這個概念。
專家：「預防大腸癌，就像其他癌症一樣，如果你可以早發現早治療，把它切除你是可以痊癒的，所以手術還是治療這種癌症的主要的方式，除非它已經擴散出結腸外。」
很多人聽到大腸鏡檢查，就會皺起眉頭，其實過程沒那麼恐怖，做大腸鏡的程序是，把一根軟管插進直腸，然後取出組織樣本。
專家：「他們會給你一點鎮定劑，然後接下來你會被喚醒，然後說『啊！已經結束了嗎？』，真的是小事一樁。」
這種無痛腸胃鏡，讓你在睡眠中進行，幾乎沒感覺。
專家：「問題是哪些人是高風險群呢？如果你有大腸息肉，或是大腸癌的家族病史，那麼風險會更增加，你就應該早點做大腸鏡。」
如果有家族病史，又經常吃油炸、燒烤，紅肉等高油低纖的食物，會增加罹癌的機率，據說有一種食物可以防癌。藜麥也富含纖維質，只要一份的份量，你幾乎就可以滿足一整天的1/4纖維需要，藜麥是聯合國認證的超級食物，不僅有高植物蛋白，還可減肥、降三高，他被稱為最完美的全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。
營養學家：「它有8種氨基酸形成完整的蛋白質，所以其中一種方式是，你可以降低日常攝取的動物性蛋白質，以植物性蛋白質像是藜麥來取而代之。」
其實不只藜麥，還有不少食物多吃讓你更健康，甚至可以遠離癌症，包括、糙米、地瓜、地瓜葉、番茄、高麗菜、水果中的葡萄、香蕉和芭樂，都是很好的選擇。
防癌中心研究員：「高纖水果蔬菜可以保護你遠離大腸癌，事實上是如果你每天，可以攝取10公克的纖維，那你罹癌的風險將降低10%。」
加工食品雖然很好吃，但研究顯示，是增加罹患大腸癌風險的主要原因之一，口腹之慾和維持身體健康之間，還是得仔細思量。
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