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神奇保鮮盒抽壓 5分鐘醃好泡菜

記者 卓凝香 蘇雅容 外電 報導
發佈時間:2011/11/09 00:30
最後更新時間:2011/11/09 00:30

日本發名一種特殊的保鮮盒,透過抽出和擠壓盒內的空氣,可以在短短5分鐘之內,把醃漬的醬汁導入蔬菜內,馬上就能入味,想泡一杯香濃的咖啡,現在不用咖啡機,像榨果汁一樣用手壓一壓,就能夠輕鬆煮出一杯濃縮咖啡。

DIY做泡菜現在有更輕鬆的方式,把蔬菜和調味醬汁放進保鮮盒內等個5分鐘,然後用這個小棒子把盒子內的空氣抽出來,再按下按鈕讓空氣回充,原理是先讓醬汁泡在菜裡,然後灌氣讓醬汁導入到菜的組織內,變的更入味,就在這一抽一放之間,泡菜很快就醃好了。

試吃者:「好好吃,泡的很入味。」

使用者:「因為可以快速做出泡菜,所以想做第2道泡菜的時候能派上用場,馬上做好。」

想煮出香濃咖啡不用咖啡機,用桌上這些道具就能辦到,放上濾紙組合起來,然後放在杯子上倒進熱水。使用者:「要壓囉。」

用力把空氣擠出來,透過空氣變壓力的原理,咖啡一點一點的滴下來,就像是現榨咖啡一樣。使用者:「很有義式濃縮咖啡的味道。」

清理方式也很easy,輕輕一推咖啡渣自動掉出來。使用者:「就是這個。」

四方形框架裡面有細線,它是切奶油的好法寶。NHK主播:「哇!切的真是漂亮,是吧、是吧,非常整齊。」

切好之後,翻過來一壓輕鬆脫落,因為上頭裝有不易沾黏的鋼琴線,直的有1條、橫的有9條,一整塊奶油放上去,可以均勻切出20塊重10公克的小奶油,更方便掌握食材份量,善用擠壓動作,烹煮美食更輕鬆。

#創意

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