犀牛因為人類的獵殺取角全球只剩2萬5千隻，瀕臨絕種，在南非為了保犀牛的命，許多養殖場和照護單位會為犀牛去角以躲過盜獵者的殺害，過去犀牛角可以合法買賣，國際交易在1977年被禁止，南非國內則是在2009年正式頒布禁令，不過犀牛遭盜獵的數字並沒有隨著禁令而減少，反而是大幅增加，當地養殖戶認為只要需求還在犀牛就會被盜獵，而盜獵者並不會用安全的方式幫犀牛去角，往往是砍爛整張臉連根拔除，為了犀牛的生存，應該恢復犀角合法交易，不過環保與動保團體極力反對，認為會刺激市場需求，在非洲雙方有非常激烈的辯論。
清晨5點太陽才剛升起，準備工作已在進行，Michelle是獸醫，正熟練地注入麻醉劑。
南非獸醫Michelle Otto：「這個藥性很強，能讓我們方便工作接近犀牛。」
邊說邊提醒記者小心，因為這是給犀牛的劑量，對人有很高的危險性，連聞到都可能昏過去。
南非獸醫Michelle Otto：「我等下會在車上瞄準，要盡可能靠近犀牛。」
麻醉犀牛是為了鋸下犀牛角，在非洲因為盜獵猖獗，為了保犀牛的命，當地養殖場和收容單位會在犀牛角注入染色劑，讓犀角失去商業價值，而最普遍的方式是在盜獵者尚未現身，事先就為犀牛去角，養殖場範圍很大，團隊行動前先與飼養員確認是哪一頭犀牛，以及牠的位置。
為犀牛去角幾乎都在一大清早，太陽還不毒辣、氣溫仍低，以免犀牛緊張可能休克，目標出現，駕駛油門催下去，一發即中，但還要等犀牛的反應。
南非犀牛養殖場工作人員：「因為犀牛的皮很厚，有時候皮會卡住針頭，藥劑沒有進到犀牛體內，無法麻醉我們就得再打第二針。」
這天風很強勁，針頭射擊不夠深入，要再打第二發，這次落點很準，沒多久只見大犀牛搖搖晃晃就快倒下，去角團隊每次出動至少15人，由獸醫先慢慢靠近，用特殊眼罩矇住犀牛的眼睛並蓋住耳朵，飼養員再拿出繩子一把套住犀牛後腳，讓牠坐下。
大型動物最怕骨折，工作人員仔細調整犀牛前腿的角度，讓牠完全趴下。
南非犀牛養殖場工作人員：「犀角的長度要量準我們才能精確地知道要鋸的位置，在鋸之前，所有數據都要記錄下來。」
犀牛角就像人的指甲會再長長，平均一年長10公分，2年去一次角，而犀角的長寬都要精準測量，根部留下8公分，劃上記號就是切除的位置。
TVBS記者李洛梅：「為犀牛去角的每個環節都非常嚴謹，除了必須要有獸醫師在旁邊之外，所有工作人員的動作都是快狠準，整個過程不會超過3分鐘。」
一邊鋸一邊噴水降溫，前後角都要一起鋸短，去角的同時，獸醫要採集DNA樣本。
南非獸醫Michelle Otto：「這是基本的DNA包，原始採樣會送去化驗，基本上犀牛的採樣會有一張紙卡晶片，連結到特定的犀牛，要檢驗的樣本包含小片的犀牛角、犀牛角的切片放進這個袋子，也會採集毛髮樣本，通常取自尾巴或耳朵，可找到帶血皮膚的毛髮，還有血液也要抽血當作樣本，以及動物組織樣本然後通通放到密封袋，最後就會送到數據庫。
Michelle平均1年要為500-600隻犀牛去角，至今已做過近7千次，過程除了要確保犀牛的安全，所有人動作也夠快，減少犀牛的心理壓力，這隻是犀牛媽媽正在哺乳期，乳汁分泌都很正常，一切檢查結束，去角也完成，最後打上清醒針，不用一分鐘犀牛就站起來，但得等牠完全清醒確認沒有異狀才會離開，而切下的犀牛角要立即編碼建檔。
南非犀牛養殖場工作人員：「這是個大塊頭妳可以拿拿看，這個看得出來之前去過角，已經是第二次了，每隻犀牛都有身分證號和剪耳編碼，所以可以知道哪個角屬於哪隻犀牛，隻是IT7，剪耳編碼是67，除了編碼，
還會在犀牛角裡植入微晶片，是犀牛身分的核對。」
南非犀牛養殖場經理Johnny：「每隻犀牛也會植入微晶片以利於識別，我們用這個微晶片來確認所有事情，所以要記錄下每一項資料，因為販賣犀牛角是非法的，所以這些資料可以讓我們追蹤哪些犀角是屬於哪些犀牛。」
最後一個步驟是塗蠟，因為犀牛角鋸下後容易乾燥，要防止龜裂，隨後放進鐵箱上鎖貼封條，送到政府規定的保管處，這裡是南非最大的私人犀牛養殖場，面積超過80平方公里，有1422隻犀牛，農場主人是70歲的休謨John Hume，為了增加野生動物數量，在南非是允許私人養殖的，休謨養犀牛養了35年，因為盜獵，他把養殖場從之前所在的山區遷移到如今較易守難攻的平坦草原，使盜獵者不易躲藏，卻仍擋不住入侵。
南非犀牛養殖場主人JohnHume：「來到這裡後，盜獵是從2013年5月開始出現，直到去年10月我們有30隻犀牛被獵殺，從去年10月到現在則是一隻都沒有損失，一年我們很幸運，很好，但那是因為我們花了大筆銀子在做維安。」
3分之2的錢都在防盜獵，其他3分之1包括餵養，維持農場等等所有開銷只有3分之1，農場每個月花在阻擋盜獵的守衛經費高達300萬南非蘭特，近700萬台幣。
南非犀牛養殖場主人John Hume：「我的犀牛養殖計劃快叫停了，因為我撐不下去了，沒辦法負擔這些錢，
我只能再撐個2-3年，到時錢花光了盜獵者就會闖進來殺光我的犀牛。」
而他認為如今盜獵會如此瘋狂近乎失控，一切都是從禁止交易開始的，過去犀牛角可以合法買賣，但國際交易從1977年禁止，南非國內則是一直到2009年才正式發布禁令，只是禁止犀牛角交易犀牛遭到獵殺的數字並沒有降低，2007年還只有13隻、2008年83隻、2009年122隻、2010年333隻，盜獵沒有減少反而成倍數增加，近3年更是每年都有超過1千頭犀牛因為牠們的角而慘死不僅盜獵數量驚人，犀牛角在黑市的價格更是一路狂飆。
休謨在禁令之前公開拍賣的犀牛角價格是每公斤1千美金，現在的黑市價是6萬美金60倍，驚人的暴利加上沒有嚇阻力的刑罰，讓非洲大陸其他貧困地區的人從莫三比克翻越邊境到南非，一次的鋌而走險可以養活全村的人。
南非犀牛養殖場主人JohnHume：「這是基本常識，如果你阻擋了需求，應該說斷了需求端的供給，他們就會想辦法找其他管道，根本是禁令助長了盜獵。」
休謨認為要阻止盜獵保住犀牛的命，應該廢除禁令恢復犀牛角合法交易，在南非的320個私人養殖場組成協會、成立網站、辦刊物、拍影片，全力推動犀角交易合法化，強調先讓犀牛活下來才是首要任務。
南非犀牛養殖協會主席Pelham Jones：「保護犀牛的宣導很多，有名人呼籲還有皇室成員、電影明星，更激烈的像是燒毀犀牛角或是燒光象牙，有遏阻盜獵嗎？一點用都沒有，反而把壓力轉嫁到野生動物上。」
單靠呼籲禁令，要杜絕盜獵從數字看來並沒有用，反而是要讓合法打擊非法。
南非犀牛養殖協會主席Pelham Jones：「為了搶生意非法交易，不能賣得比合法的貴，還得便宜很多，我們相信合法交易會讓非法市場崩盤，不會完全崩潰，但會是沉重的打擊。」
他們的邏輯是當犀角交易恢復合法價格就有競爭，而盜獵的成本其實很高賣不了好價錢，在市場機制下自然就會被淘汰，但如今卻是反盜獵成本壓得人喘不過氣，南非包括國家公園和私人養殖場在防盜獵的維安已投入近50億台幣。」
2015年，非內閣成立了專門委員會，調研解除犀牛角貿易禁令的可行性，其他非洲國家如史瓦濟蘭也附議解禁，但環保及動物保護團體大力反對，認為解除禁令會大大刺激市場需求，且後續管控難以執行，今年在約翰尼斯堡舉行的瀕危野生動植物國際貿易公約會議(CITES)在非洲，雙方的辯論還在繼續，不過不論交易是否要合法，保護犀牛其實你我完全有能力為阻止盜獵盡一份力，拒絕購買。
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