每年秋天就是吃大閘蟹旺季,不過香港食安中心日前公布,來自江蘇太湖兩個養殖場的大閘蟹含有致癌物,在香港市占率高達7到8成,引發恐慌。
香港食安中心日前公布大陸兩家水產公司的大閘蟹含有致癌物「二噁英」,必須下架回收。這兩家養殖場的地點都位在江蘇的太湖,在香港市佔率高達7~8成,以香港人一人一季大約吃14隻螃蟹來看,有可能造成慢性中毒、增加罹癌機率、影響孕婦。
目前正值大閘蟹的旺季,因此香港部分進口商仍不相信這次的檢驗報告,堅持繼續販賣,並且強調貨源並不是來自於太湖的那兩家養殖場。
台灣目前雖然沒有進口出包養殖場的大閘蟹,但有不少饕客每年都會到香港、澳門及大陸地區嘗鮮,因此消息傳出,恐怕會衝擊整體的大閘蟹市場。
實習編輯 黃品寧 陳子揚
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