香蕉是日常生活中最常見的水果之一，而且它不僅僅只是水果而已，全球有4億人口把香蕉當作主食，不過這個地球上第4大經濟作物，正面臨滅絕危機，究竟怎麼回事？
香蕉不只是水果，對很多人來說它也是能填飽肚子的東西，世界上至少有4億人口拿香蕉當作主食，香蕉是全球第4大作物，重要性僅次於稻米、小麥和玉米，每一年全世界生產的香蕉超過1億公噸，可以帶來50億美元的經濟價值。
旁白：「但您曾經想過嗎？如果香蕉滅絕了，我們的世界將會變成什麼樣？」
這實在很難想像，香蕉有可能從地球上徹底消失嗎？美國和歐洲人都超愛吃香蕉，尤其是美國是香蕉的最大進口國，平均每人每年可以吃掉12公斤的香蕉，比吃蘋果還多，香蕉的最大產地在中美洲，而我們鄰近的菲律賓則是世界上第二大香蕉出口國，不過蕉農們正在和香蕉界的黑死病、巴拿馬病奮戰。
蕉農：「對我們來說真的很難復原，種下去至少要10個月才能收成，所以復育就是整個砍掉重練。」
幾乎全球的香蕉都無法倖免，
蕉農：「你可以看到症狀，所有的香蕉葉都變黃、香蕉果實很小，因為一旦感染果實就不會長大了。」
人類種香蕉已有7000多年的歷史，一旦香蕉滅絕後果不堪設想，新型的巴拿馬病熱帶四號，1990年首度在台灣發現，也有人翻譯成新型黃葉病，現在包括澳洲、亞洲、中東與非洲都有嚴重疫情，這種菌可以存活在土壤裡30年，不怕殺蟲劑，所以無藥可醫。
香蕉育種專家：「一旦你的土壤裡出現黴菌，你就無法避免巴拿馬病。」
搶救香蕉大作戰，現在全世界的植物病學家都在找方法，幸好最大產地中美洲現在還沒有被感染，只是萬一沒做好防護，那麼香蕉們的命運就會很慘。
魯汶大學教授史威納：「現在大家都愛用永續這個字，但要讓產業永續，就必須仰賴多樣性，多樣性應該以不同作物、不同品種來呈現，要做到這樣，你就必須在土壤裡面創造多樣化，這也是作物耕種的基礎原則。」
維持品種多樣化才是王道，我們平常拿來當水果吃的，也是全球最常見的香蕉，叫做華蕉，而拿來當煎煮炒炸當作主食的是比較硬的綠香蕉，香蕉品種超過1000種，面對史上最狂病毒，專家們祈禱，香蕉能夠度過這波滅絕危機。
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