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陸烤肉外送 爐具、紙碟、圍兜兜一併送到家

記者 陳相如 / 攝影 李皇龍 北京 報導
發佈時間:2016/09/15 17:38
最後更新時間:2016/09/15 17:55
圖/TVBS
圖/TVBS

今天15日是中秋節,其實在大陸,中秋節除了吃月餅和傳統技藝表演外,並沒有烤肉這個習俗,但是大陸民眾確實愛吃烤肉,街頭到處都是是燒烤店,於是造就「烤肉外送」這個新藍海服務。

TVBS記者陳相如:「中國大陸燒烤業每年銷售額是300億人民幣,相當於1500億台幣,如果你對這個數字不太敏感的話,那麼看一看北京的街頭四處林立的燒烤店,以及到處排隊的人潮就知道。」

 

頂著北方32度的烈陽,烤魚烤串烤肉舉凡「烤」的店,生意都很好,但如果能在家裡吹著冷氣、吃烤肉,又不用出門採買多好!烤肉外送,手機下單一小時候送達,重點是他連沾醬、烤爐、盤子、夾子、筷子、衛生紙和圍兜兜都一塊兒送到家。

烤肉外送業者關梓辰:「這邊是和牛、黑胡蝦,這邊牛排還有一些其他的高端牛肉,這邊是我們蜜汁醃漬過的一些,牛肉、羊肉、雞肉,然後香腸、甜點麻糬還有菌拚。」

人多一點就用大一點的麥飯石,人少一點就用2人份的純天然石板,盤子髒了用衛生紙擦一擦,就可以清乾淨繼續烤。
 

消費者趙先生:「覺得在家自己比較衛生。」

消費者趙太太:「因為你要洗、要切,確實挺浪費時間,在外頭叫比較方便。」

兩人份1135台幣,平均一人不到570元,人多就點2個兩人份或3個兩人份,吃完連爐子一起扔到垃圾桶,鍋子都不用刷。

消費者:「今天過節嘛,所以就叫到家裡來比較方便,這樣的話全家就有一個中秋節的聚餐。」

在北京生活成本最大的就是時間,造就外送生意超好,火鍋外送早已不稀奇,現在連烤肉都外送,讓你免出門、免排隊,就可以一家烤肉萬家香。

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#中秋節#外送#烤肉#習俗

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