南韓首爾是個變化快速的城市,但走進傳統魚市場,風景卻是數十年不變。為了集中管理,政府要求攤販遷移到新場地,但新的市場租金高格局又小,有近半店家堅持留在原地,不願搬遷。
走進首爾最道地的鷺梁津水產市場,開放式空間、水泥地板,魚販沿著街道擺攤做生意,散發濃濃文化氣息,但從3月份開始,卻陸續收到政府的驅趕通知。
市場魚販:「如果我們搬進去,傳統市場就會消失了,新場地空間太小,要維護市場文化和氣氛,這裡才是最好選擇。」
造價4億5千萬韓圜的新大樓由政府部分出資,地點就位在舊市場隔壁,但租金高、位置不大,還少了點人情味,市場近一半的攤販說什麼也不願搬遷進去。
半島記者:「這棟大樓雖然沒有建築美學,但卻有著不可或缺的氣氛,它的傳統文化、市場外觀,還有運作方式,都同時也是市場攤販們想要保留的特色。」
反觀新場地,採光良好、地板乾淨,整齊劃一的攤位就像來到超級市場一樣,然而缺乏在地特色,不過還是有部分零售商相當滿意。
市場魚販零售商:「在新大樓裡,我們解決了夏天的臭味和蚊蟲問題,我們必須要替消費者著想,保留部分傳統市場元素,但也從中加強改進。」
追求食品衛生也好,堅持傳統模式也罷,舊市集變新市場該如何繼續延續?多年的認同感和在地味,成了攤商難題。
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圖/半島電視