▲(圖:CNN/版權所有,禁止轉載。)
連鎖咖啡品牌星巴克為何擴大市場大餅,開始經營「夜間星巴客」的品牌,也就是在夜間除了賣咖啡也賣酒精飲料,像是「調酒星冰樂」,日本第一家夜間星巴克在東京開賣,鎖定下班後的白領階級,要開拓額外商機。
來到星巴克,誰說一定只能買咖啡、茶飲?晚上想放輕鬆小酌一杯,酒精飲料這裡也買得到。
新聞報導:「晚間菜單提供一系列酒類,包括Malbec、Prosecco和Pinot Grigio,開胃菜則有培根捲、松露起司通心粉跟迷迭香黑糖腰果。」
有酒品、有輕食餐點,日本東京和美國部份店面開始經營「夜間星巴克」的特殊服務,在入夜之後販賣酒類,瞄準下班後的成人族群。
德州政府官員:「本州有個趨勢,特定地區的星巴克開始申請我們所謂的酒精類飲品販售執照。」
過了白天賣咖啡的尖峰時刻,星巴克拓展酒類飲品,目的是要拉抬夜間生意,星巴克近年來拚多角化經營,也積極發展茶飲商品,脫口秀女王歐普拉也是投資者之一。
星巴克執行長:「我們一起參加一個朋友的婚禮,看到她在喝茶,我告訴她我有比這更好的選擇,我把Teavana跟Maharaja寄給她試喝。」
這次推出「夜間星巴克」,歐普拉再度與他們攜手合作,把觸角伸到茶飲和酒類,希望把市場做得更大。
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