大陸泡麵市場， 一直都是台資的康師傅和統一廝殺的局面， 過去碗裝泡麵的平均價格都在5元人民幣，約台幣25元上下，不過統一最近祭出「高價」策略，推出一款台幣要150元的「高端泡麵」，初步在網路上試水溫；而對手康師傅之前推出，高於5元人民幣的高價泡麵，業界分析大陸整體泡麵的銷量量， 已經連3年下滑，祭出高價策略可以增加利潤空間。
泡麵調味加入熱水，幾分鐘後就能吃，在大陸叫做方便麵，簡單方便填飽肚子，一碗差不多台幣25元上下，如果換成一碗150元，你買得下手嗎？
記者：「方便麵一碗你大概都買多少錢？」民眾：「3元到5元人民幣左右吧！花30元，價值這麼高的，只是為了吃那一點方便麵，也是不合適的。」
比現煮牛肉麵還要貴，這是統一在大陸推出的高端泡麵人民幣29.9元，大約台幣150元；外觀走華麗宮廷風，號稱麵餅非油炸從台灣進口，吃得到正港肉塊還有秘製酸菜，就連筷子都有戲份，捨棄大陸泡麵常用的塑膠叉提升質感。
民眾：「吃碗方便麵30元人民幣，有點小貴吧，除非肉塊很大，我可能會考慮。」
這款高檔泡麵，先在網路銷售試水溫，每個月限量6000碗，未來會在北京上海等一線城市鋪貨，客層定位在30到48歲的高收入族群；操作謹慎，因為多數大陸消費者選擇的泡麵區間在5元人民幣，也就是台幣25元左右，其實過去統一和競爭對手康師傅都曾經推出超過5元人民幣的產品，「升級轉型」因應市場。
根據數據顯示，大陸整體泡麵市場銷量，2013年相較同期衰退1.3%，2014年更是減少7%，去年度雖然衰退6.3%，不過因為高價位的增長補足，使得銷售額下滑只有2.6%； 統一這次推出高價位的泡麵，就是希望在整體市場萎縮的情況下，仍舊可以增加利潤空間，但會不會賣得長久、賣得好，還是看口味以及消費者的接受度。
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