全球各地傳出極端天氣引發各地嚴重災情，像是加州已經連續四年乾旱，政府下令限水重創農業經濟，有不少農夫被迫放棄農作，有專家研究，極端天氣可能引發一連串的連鎖反應，其中最讓人擔心的就是全球大缺糧，到了2040年，原本每100年才會缺糧一次的狀況將會縮短成30年一次。
還有一點點水能夠灌溉，用來都是奢侈已經連續4年乾旱，加州政府下令禁水，有些農夫已經被迫放棄農作，繼續撐的也不知道還能多久。
加州農夫：「我們不知道還有多少水可用，這是我看過最糟糕的狀況，我從1976年就開始種田。」
如果乾旱沒有獲得解決，政府將禁止引水灌溉近千公頃的稻田，都將面臨荒廢的命運。
加州農夫：「因為我們不知道能不能耕種，我們現在就只能離開讓它這樣子了！」
一旦如此加州農夫將面臨沉重負擔，看看2009年的旱災一共造成加州農業，損失了3億4千萬美元，有將近10萬份農業相關工作也跟著一起「蒸發」。
加州農業糧食部部長：「這發生在各個郡和各個小的農村社區，他們無法負擔雇用季節性的工人。」
乾旱的狀況不只出現在美國，在過去這兩年英國和俄國也都有類似的極端天氣，重創農業經濟而在加拿大則是因為溫度上升過快，讓冬天積雪快速融化，導致淹水農田全都泡在水裡。
加拿大農夫：「熱氣一直來一直來，我也不知道為什麼田裡有好多水都是雪融化來的。」
有可能導致的極端天氣，氣象專家一再提醒，今年有可能出現最強的聖嬰現象也會引發各種天氣災害。
CNN氣象主播：「把所有的雷雨和天氣活動以及東南季風，推離東南亞地區，就有可能讓這個地方產生乾旱的情形。」
根據學者的研究，不管是氣候變遷或是聖嬰現象所引發的極端天氣，造成的連鎖效應就是全球糧食大短缺。
記者：「英國全球糧食安全學者，估算的數字，雖然是用有限的數據推測，但不管如何結果都顯示了，每100年出現一次糧食危機的狀況到了2040年會變成30年一次，以這模式推算，到了2070年可能10年裡頭有7年缺糧。」
聯合國預估，到了2050年全球人口將達到97億，到時候糧食的需求量將比十年前要多上60%，如果氣候狀況沒有改善，缺糧恐怕將會成為人類的大災難。
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