印度MDH辣粉公司,近70年前從小雜貨店起家,一路擴展事業版圖,躍升以辣聞名的調味工廠,面臨全球化市場浪潮,他們也積極轉型來搶商機。
戴上傳統帽、跟著音樂邊唱邊跳,他是印度辣粉公司MDH的創辦人,已經高齡93歲了,還是親自下海拍廣告!
MDH辣粉公司創辦人Mahashaya Ji:「人生就是香料組成,沒有香料,一生等同索然無味。」
1947年從德里一間小雜貨店出發,MDH辣粉公司一路向外拓張版圖,躍升全球知名的調味大廠,生產設備也隨時代轉變,從過去的人工提升為自動化產線,他們也特別在研發部門加入科學實驗室,調配出最迷人的印度香氣。
CNN記者vs.MDH辣粉公司業者:「印度香料瑪撒拉,我喜歡這味道!」
印度每年可產出150萬噸辣粉,是全球最大的調味供應商,但國內市場需求改變,走向小巧精緻路線,MDH也因應消費者需求,把15種辣粉分裝成一個個組合販售。
消費者:「我們不再需要買不同香料,以前要洗淨,還要乾燥存放,現在可以直接買組合,變得更方便了。」
市場越大競爭越激烈,不只要抓住老客戶,還得祭出宣傳策略,吸引更多消費者上門,繼續擴展屬於MDH的香料王國。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢