▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有 請勿轉載)
向來標榜精緻的日本農產品，由於競爭對手變多，在國際市場上開始遇到瓶頸，尤其上週美國國會通過貿易促進法案TPA，被認為將加速歐巴馬推動的TPP談判，更讓日本農業備感威脅。為了不被市場淘汰，日本各地方政府開始有些不一樣的做法，比如島根縣，呼應美國的健康食品風潮，開發「不含麩質」的零嘴到美國超市擺攤。至於鳥取縣，為了把縣內名產20世紀梨推向海外，找上國際知名品牌合作，以世界基準進行栽種，來為品質掛保證。
北海道哈密瓜、青森蘋果，過去以精緻聞名的日本農產品也開始不敵競爭日益激烈的外銷市場。農產品牌負責人：「光是靠Made in Japan(日本製造)無法突破，跟別人比較也沒有特色。」
尤其美國國會剛通過貿易促進授權法案TPA，將加速跨太平洋戰略夥伴關係協定TPP談判，屆時關稅壁壘一撤，日本農業想活下去，就得更積極走出去，在美國西雅圖，這間70年老字號超市，島根縣舉辦了物產展示會，從有機蕎麥麵到不添加的和果子，促銷的都是健康食品。
顧客：「好吃，好好吃喔！」
其中這款一年可賣30萬包的鱈魚漿餅乾最大賣點就是「不含麩質」、不會過敏，Google也選作為員工零食。顧客：「我其實沒有過敏，但會盡可能避免含麩產品，現在不含麩質是潮流。」
什麼是市場潮流，島根縣花了10年才摸清方向，起初他們主打稻米，卻比不過新瀉、秋田等產米大縣，後來改推水果，知名度也培養不起來，他們開始意識到與其一廂情願推銷不如抓住市場潮流，販售消費者真正想要的商品，看準美國健康食品一年有10兆日圓的市場規模，對「不含麩質」商品需求特別高，所以島根縣開始鼓勵當地業者開發相關產品。
例如這間魚板工廠就用馬鈴薯取代小麥成功開發出魚漿餅乾，而為了確保製造過程中，不會混入「含麩」物質，砸了4500萬日圓投資新設備，擴增新廠房，希望能用這一包包零食打進美國市場。
魚板零食廠商伊藤寬悅：「我想未來亞洲也會開始講究不含麩質，希望可以越賣越多。」
同樣想賣到海外，鳥取縣的官員帶著他們的名產「20世紀梨」到香港的百貨推銷，目標今年要出口150噸水梨。
鳥取縣市場開拓局長森脇光洋：「現在出口額有4億5千萬日圓，希望2020年倍增到9億日圓。」
他們找上跨國食品公司Dole合作，希望能推升20世紀梨的國際銷量，但這個掌握90國通路的農產品牌，說得很直白，光打著日本製造，對海外消費者已經沒有吸引力。
Dole產品負責人：「這在香港特別明顯，日本產的東西到處都是。」
想讓鳥取縣的水梨掛上這個國際品牌行銷，就必須捨棄日式做法，改以「世界基準」栽種，包括水質、土壤和農藥等12大項目都要經過嚴格把關。
果農：「像這樣用紙袋包住，第一層再包第二層，這個包了三層紙袋，阻擋病蟲害的發生。」
最麻煩的是農藥各國基準不一，只要外銷國家越多，農家就愈難配合，此外稀釋農藥和清洗機具的水，果農們通常都直接使用河水或雨水，恐怕也不合世界基準。
農會人員：「逐一檢查後，意外發現還有很多做得不夠的地方，首先要讓生產者有所認知，再徹底去執行，希望藉由Dole的品牌力，能提升販賣目標。」
日本政府目標農產品的輸出額，要從現在的6117億日圓，5年後增加至一兆日圓，而如果農產品在海外得到好評，也許能順便提升生產縣市的知名度，引起消費者觀光的興趣，一舉兩得。
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